Beh, se hai 4,5 Kw sei già a cavallo. Passare a 6 kW costa poco di attivazione e i costi fissi aumentano di poco, o non aumentano.
In bolletta, come consumo dei fornelli spendi poco più che per il gas, se il gas lo paghi poco, ma cucinare diventa molto più comodo ed anche più divertente. Io che di voglia di cucinare ne ho pochissima, con il gas mi passerebbe del tutto, anche solo per la palla della pulizia.
800€ per un buon piano? Sì, 'na volta…
oggi per un ottimo 4 piastre da 60cm bastano 300-320€ (prezzo online). Gli Electrolux (e i Rex) sono modelli AEG, che è un costruttore di riferimento per l'induzione.
Se cucini spesso, pensa a quanto tempo risparmi solo di pulizia. Basta una passata con la spugna e normale detersivo per piatti!
Il cristallo non è adatto per stare a pochi cm da una fonte di calore che irraggia a oltre 1000°C. Se è temprato bene resiste meglio, ma è sempre un rischio.