Ciao , dovrei acquistare una cappa falmec, avrei un paio di quesiti:
1) i modelli in ballottaggio sono Marte Pro e Zeus Pro, consigli?
2) il mobiliere mi ha proposto il tubo di carico stretto e sottile in plastica da appoggiare su una mensola in modo che sia tipo "a scomparsa", ma io ho già visto nella scheda tecnica che questi tipi di cappe dovranno stare ad un'altezza superiore rispetto i fuochi differente dai pensili che rimarranno più bassi e pertanto occorrerà inserire un tubo a vista. Peraltro questa soluzione a me piaceva anche di più, avete consigli? meglio in rame o in acciao? costi?

ciao, sono ottime cappe entrambe (la marte pro era la mia seconda scelta...efficace e rifinita discretamente bene)...la zeus pro è identica come componenti ma cambia la forma.

ovviamente la zeus pro ha una forma un po' più efficace perchè trattiene di più i vapori all'interno e quindi se ti piacciono entrambe ugualmente andrei su di lei.

come tubo: serve un bel tubo da 150mm e se è a vista direi sicuramente acciaio...come costi non saprei, dipende da che lunghezza serve, da quante curve ci sono e da che finitura vuoi immagino. se deve andare solo un po' in alto basta un tubo qualunque e poi ci si mette il camino in inox della cappa

twistdh ha scritto: ↑

21/06/20 14:43

ciao, sono ottime cappe entrambe (la marte pro era la mia seconda scelta...efficace e rifinita discretamente bene)...la zeus pro è identica come componenti ma cambia la forma.

ovviamente la zeus pro ha una forma un po' più efficace perchè trattiene di più i vapori all'interno e quindi se ti piacciono entrambe ugualmente andrei su di lei.

come tubo: serve un bel tubo da 150mm e se è a vista direi sicuramente acciaio...come costi non saprei, dipende da che lunghezza serve, da quante curve ci sono e da che finitura vuoi immagino. se deve andare solo un po' in alto basta un tubo qualunque e poi ci si mette il camino in inox della cappa

tu quale cappa hai preso?

ero convinto per la marte pro, poi però ho visto dal vivo la ilve agq120 ed è stato amore a prima vista

è particolare come linea e deve piacere...come tipologia di funzionamento è identica alla marte pro: la ilve ha i filtri più inclinati, ma il funzionamento quello è.

la ilve è rifinita meglio, ma anche la marte pro fa la sua porca figura è un po' più classica come linea

twistdh ha scritto: ↑

21/06/20 21:51

ero convinto per la marte pro, poi però ho visto dal vivo la ilve agq120 ed è stato amore a prima vista

è particolare come linea e deve piacere...come tipologia di funzionamento è identica alla marte pro: la ilve ha i filtri più inclinati, ma il funzionamento quello è.

la ilve è rifinita meglio, ma anche la marte pro fa la sua porca figura è un po' più classica come linea

ho visto, sembra veramente top. Ora gli ho chiesto anche un prodotto simile alla marte pro ma della Faber, vediamo cosa mi propone. Tu di Faber non hai visto nulla vero?

di faber non ho visto nulla che mi ispirasse...per me requisito fondamentale erano i filtri baffle in inox (mantengono l'efficienza inalterata e si puliscono in lavastoviglie alla perfezione), e non ho trovato nulla in faber che mi piacesse. però se trovi qualcosa che ti piace dovrebbero essere ottimi prodotti ugualmente (mi ispira di più falmec, ma è una mia personale impressione basata sul nulla eh).

dal vivo di faber ne ho viste solo ad incasso e non le ho guardate bene in quanto cercavo altro

twistdh ha scritto: ↑

22/06/20 14:21

di faber non ho visto nulla che mi ispirasse...per me requisito fondamentale erano i filtri baffle in inox (mantengono l'efficienza inalterata e si puliscono in lavastoviglie alla perfezione), e non ho trovato nulla in faber che mi piacesse. però se trovi qualcosa che ti piace dovrebbero essere ottimi prodotti ugualmente (mi ispira di più falmec, ma è una mia personale impressione basata sul nulla eh).

dal vivo di faber ne ho viste solo ad incasso e non le ho guardate bene in quanto cercavo altro

quella che vorrebbe propormi è questa:
https://www.faberspa.com/cappe/onyx-t/ ...simile alla marte pro, anche se questa ha il vetro e non ho ben capito di che materiale sono i filtri antigrasso

I filtri sembrano quelli classici a rete, non paiono proprio di tipo baffle (e solitamente sono in parte in alluminio, ma non è detto). Diciamo che di solito viene specificato che sono in inox, qui si parla di un generico “metallo”.

Altra cosa che non mi piace molto sono i comandi touch (in cucina meno sono e meglio è )

twistdh ha scritto: ↑

22/06/20 14:52

I filtri sembrano quelli classici a rete, non paiono proprio di tipo baffle (e solitamente sono in parte in alluminio, ma non è detto). Diciamo che di solito viene specificato che sono in inox, qui si parla di un generico “metallo”.

Altra cosa che non mi piace molto sono i comandi touch (in cucina meno sono e meglio è )

A questo punto , il problema è che la Falmec per il mio budget costa troppo.
Devo scegliere di abbattere un pò i costi per prenderla...
tra i vari eldo mi sapresti indicare due elettrodomestici dove saresti disposto a risparmiare?
La configurazione che avevo creato era questa e mancava proprio la cappa...
piano cottura ILVE HCL75SCK 600 euro
frigo Bosch KIN86VS30S 750 EURO
forno indeciso tra bosch HBA374BR0J 510 EURO oppue ILVE OV60SLK 900 euro
lavastoviglie BOSCH SMV88TX36E 815 EURO
Con la Marte Pro che ho visto sta intorno ai 900 euro vado a circa 4.000 e non volevo/potevo superare i 3.300/3.500
Forse se rinuncio al forno dell'ilve sto dentro i 3.500 ma il mobiliere mi chiede 100 euro in più a elettrodomestico che procuro io per l'installazione, e quindi dovrei provare a "tagliare" qualcos'altro

eh domanda difficile ed anche troppo personale

di per se io rinuncerei maggiormente sulla cappa, però c'è da dire che essendo di quelle a vista rimane sempre davanti ad i nostri occhi quindi deve assolutamente piacere di estetica. come funzionalità ovviamente i filtri baffle sono meglio sia per prestazioni sia per semplicità di pulizia, però anche quelle con i filtri classici vanno bene eh (se non hanno parti in alluminio a vista le si può lavare in lavastoviglie...il problema dell'alluminio è che in lavastoviglie potrebbe annerirsi un po' e quindi l'estetica cambia).

come seconda cosa forse rinuncerei al forno: alla fine sono delle resistenze che scaldano...già con un forno da 400/500 euro si ha una sufficiente omogeneità di cottura e se è pirolitico offre anche una sufficiente versatilità (permette di ottenere già una pizza tonda più che discreta, che a 300 gradi cuoce in 5-8 minuti in base al condimento).
certo il bosch è molto più cheap nella costruzione (quelle manopole sono plasticose ed economiche) rispetto all'ilve. noto però che nessuno dei due è pirolitico (ilve arriva a 250, bosch a 275).
quell'ilve è proprio molto basico, a sto punto sinceramente cercherei un bosch/siemens pirolitico che arrivi a 300 gradi (o se fossero troppo costosi rimarrei sul bosch che hai indicato).
ilve è sicuramente costruito MOLTO meglio e forse (ripeto forse) è più preciso nel mantenimento della temperatura...però è uno dei loro prodotti più basici e non arriva oltre i 250 gradi...effettivamente non so se ne vale la pena.
sono sicuro che i risultati nella cottura sarebbero uguali...
io mi sono "accontentato" di un siemens iq700 perchè l'ilve come l'avrei voluto sarebbe stato molto più caro, ma come ho detto più volte penso che ci farei le stesse identiche cose...solo il siemens è meno godurioso, ma vabbè

su lavastoviglie e piano cottura (specialmente il piano cottura) io non sono disposto a scendere a troppi compromessi, ma già quello che hai indicato non è ideale come praticità a causa delle griglie fatte in quel modo (per quanto la qualità dell'acciaio resta eccellente)

quindi: se la marte pro ti piace molto io a sto punto forse prenderei un forno bosch/siemens pirolitico più economico dell'ilve...poi vedrei cosa propone come piano cottura (quell'ilve che hai indicato ha le griglie non ideali perchè non si sfrutta bene lo spazio) e se fosse con una disposizione migliore ed un prezzo inferiore ci potrebbe anche stare.

PS: io prenderei un piano cottura ilve top e piuttosto rinuncerei alla cappa ma io sono un po' pazzo quindi non faccio testo ahahah

twistdh ha scritto: ↑

22/06/20 16:26

eh domanda difficile ed anche troppo personale

di per se io rinuncerei maggiormente sulla cappa, però c'è da dire che essendo di quelle a vista rimane sempre davanti ad i nostri occhi quindi deve assolutamente piacere di estetica. come funzionalità ovviamente i filtri baffle sono meglio sia per prestazioni sia per semplicità di pulizia, però anche quelle con i filtri classici vanno bene eh (se non hanno parti in alluminio a vista le si può lavare in lavastoviglie...il problema dell'alluminio è che in lavastoviglie potrebbe annerirsi un po' e quindi l'estetica cambia).

come seconda cosa forse rinuncerei al forno: alla fine sono delle resistenze che scaldano...già con un forno da 400/500 euro si ha una sufficiente omogeneità di cottura e se è pirolitico offre anche una sufficiente versatilità (permette di ottenere già una pizza tonda più che discreta, che a 300 gradi cuoce in 5-8 minuti in base al condimento).
certo il bosch è molto più cheap nella costruzione (quelle manopole sono plasticose ed economiche) rispetto all'ilve. noto però che nessuno dei due è pirolitico (ilve arriva a 250, bosch a 275).
quell'ilve è proprio molto basico, a sto punto sinceramente cercherei un bosch/siemens pirolitico che arrivi a 300 gradi (o se fossero troppo costosi rimarrei sul bosch che hai indicato).
ilve è sicuramente costruito MOLTO meglio e forse (ripeto forse) è più preciso nel mantenimento della temperatura...però è uno dei loro prodotti più basici e non arriva oltre i 250 gradi...effettivamente non so se ne vale la pena.
sono sicuro che i risultati nella cottura sarebbero uguali...
io mi sono "accontentato" di un siemens iq700 perchè l'ilve come l'avrei voluto sarebbe stato molto più caro, ma come ho detto più volte penso che ci farei le stesse identiche cose...solo il siemens è meno godurioso, ma vabbè

su lavastoviglie e piano cottura (specialmente il piano cottura) io non sono disposto a scendere a troppi compromessi, ma già quello che hai indicato non è ideale come praticità a causa delle griglie fatte in quel modo (per quanto la qualità dell'acciaio resta eccellente)

quindi: se la marte pro ti piace molto io a sto punto forse prenderei un forno bosch/siemens pirolitico più economico dell'ilve...poi vedrei cosa propone come piano cottura (quell'ilve che hai indicato ha le griglie non ideali perchè non si sfrutta bene lo spazio) e se fosse con una disposizione migliore ed un prezzo inferiore ci potrebbe anche stare.

PS: io prenderei un piano cottura ilve top e piuttosto rinuncerei alla cappa ma io sono un po' pazzo quindi non faccio testo ahahah

Innanzitutto , ti ringrazio per il tempo che mi stai dedicando e per le tue risposte sempre puntuali e precise.
Per "griglie" cosa intendi , le griglie in ghisa tutte unite oppure la disposizione dei fuochi?
aggiungo.....a livello del forno hai preso siemens iq700...guardando su internet ne ho visti una marea tutti con la stessa sigla iq700, tu quale modello hai preso di preciso?

le griglie sono in ghisa, sono unite stabili e pesanti...ottima cosa! inoltre il tripla corona su un lato è ottimo...
quello che non è il massimo è che c'è molto spreco di spazio: la zona frontale dei comandi è enorme e toglie spazio per le pentole. è solo un problema di estensione tutto li guarda come sono le griglie nel mio pc (xlp90f), occupano quasi tutta l'area disponibile

il mio forno è un semplice hb675gbs1...non ha nulla di particolare ma è carino di estetica e va bene

@ twistdh
Quel forno ha la pirolisi
https://www.bosch-home.com/it/elenco-pr ... HBA374BR0J
Arriva però a 275 gradi come hai indicato tu

lucarossi ha scritto: ↑

23/06/20 14:58

@ twistdh
Quel forno ha la pirolisi
https://www.bosch-home.com/it/elenco-pr ... HBA374BR0J
Arriva però a 275 gradi come hai indicato tu

mmmm, vero!
ho copia/incollato il modello su google e magari ho aperto la scheda di un prodotto molto simile ma diverso...o magari mi sono perso quell'informazione, possibilissimo
grazie per la precisazione

comunque sia se ce ne fosse uno che arriva a 300 sarebbe ancora meglio per pizza tonda e farinata...per il resto 275 bastano ed avanzano