danya io ho scelto la vetroceramica perche`:
costa di meno
ci sono abituata ormai (però non è che adesso ci impieghi una vita a scaldarsi)
l'induzione mi hanno detto che la parte su cui poggia la pentola si scalda cmq per il calore della pentola
è vero che con i bambini è più sicura, MA è anche vero che è più sicura per poco tempo. perchè è anche molto pericoloso (e più pericoloso) quando la pentola è calda.
La vetroceramica è facilissima da pulire (certo c'è sempre un po' di cibo versato, ma è tutta in piano...).
infine: perchè non c'è il metano!!! e non ho mai visto vendere le bombole di gas
(forse era da mettere all'inizio, come motivazione!)
In Italia il gas ed il metano sono molto più diffusi. Qui solo in città centro c'è.
Sulle pentole:
beh a noi piacciono belle (nel senso di "buone per cucinare", quelle schifidine del servizio di nozze, le abbiamo già sostituite, e, a parte due antiaderenti, TUTTE le altre potrebbero andare bene con l'induzione, anche se qui, effettivamente, bosch e mi pare miele regalano un set di pentole insieme).
Sulla marca non so che dire.
a me si era crepata nella casa dove ero prima in affitto (fortuna che ero assicurata). ma perchè avevo fatto un "disastro" io
e cmq quelli del negozio di elettrodomestici mi avevano detto che aveva già 10 anni (quindi ti parlo di qualcosa fatta 15 anni fa, direi che ora ne avranno fatti di passi avanti
).
dimenticavo solo una cosa: per chi è abituato al gas, però, non è semplice abituarsi alla vetroceramica "normale". non sono tanto i tempi iniziali, ma i tempi di risposta alle variazioni di calore che spiazzano un po'.