non so bene le tue esigenze quali siano... io stando così le cose prevederei un blocco di lavoro tipo quello della kube di snaidero: semplice compatto e pulito... ti dirò di più farei tutto in acciaio con pc e lavello con vasca unica da 60 cm e pc da 60 saldati al top
tipo questa:
con buona probabilità la farei completamente in acciaio ma mi rendo conto che non a tutti piace... e poi c'è da considerare anche il costo...
altre soluzioni della stessa tipologia:
ovviamente nel tuo caso è tutto più raccolto avendo a disposizione uno spazio inferiore ma credo che con gli accessori giusti otterresti un ottimo risultato anche a livello funzionale senza ricorrere ad un'appendice ti piano d'appoggio che isolata nella parete opposta trovo del tutto senza senso...
sempre immaginando che fosse la mia cucina piuttosto che la dispensa in angolo prevederei una cosa di questo tipo:
che ti offre il piano in più che tanto brami e un sacco di spazio imbosco...
tutte le immagini postate riguardano la snaidero, ma in realtà moltissime altre marche progettano soluzioni simili... la kube però a me piace di più