Inviato: 27/03/08 13:57
...il discorso delle colonne frigo e forno affiancate orami è piuttosto assodato:
il discorso senza andare a fare tanti calcoli termici, ingegneristici, aerospaziali, è che per quanto riguarda il forno deve essere tassativamente con ventilazione Tangenziale in quanto l'aria che circola nel forno non va a "colpire" le pareti laterali (come nei vecchi forni o in modelli di Marchi Lowcost!!!!).... detto questo altre controindicazioni non ce ne sono, se non quella (sempre che il forno già non lo preveda), di non spalancare la porta del forno quando è ancora alla massima temperatura!!! E tanto x il discorso di risparmio energetico, per risparmiare un pochetto di corrente, quando si è in fase di termine di cottura, basta spegnere il forno, che comunque il contenuto continua a cuocersi grazie al calore residuo!!!!
Ps: nella mia cucina oltre ad avere il frigo ad incasso, avrò una colonna con Lavastoviglie+Micro+Forno..!!!!
ciao
il discorso senza andare a fare tanti calcoli termici, ingegneristici, aerospaziali, è che per quanto riguarda il forno deve essere tassativamente con ventilazione Tangenziale in quanto l'aria che circola nel forno non va a "colpire" le pareti laterali (come nei vecchi forni o in modelli di Marchi Lowcost!!!!).... detto questo altre controindicazioni non ce ne sono, se non quella (sempre che il forno già non lo preveda), di non spalancare la porta del forno quando è ancora alla massima temperatura!!! E tanto x il discorso di risparmio energetico, per risparmiare un pochetto di corrente, quando si è in fase di termine di cottura, basta spegnere il forno, che comunque il contenuto continua a cuocersi grazie al calore residuo!!!!
Ps: nella mia cucina oltre ad avere il frigo ad incasso, avrò una colonna con Lavastoviglie+Micro+Forno..!!!!
ciao