RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETTA
Inviato: 02/10/06 21:15
INDICE RICETTE
visto che mi chiedete in tanti e non mi pare giusto invadere continuamente i topic altrui...
PASTA CON LE NOCI x 4
350 g di bavette
3 uova
100 g di gherigli di noce
un dl di panna
50 g di burro
40 g di parmigiano reggiano grattugiato
un ciuffo di prezzemolo sale pepe
Tanto che bolle l'acqua, fate rassodare le uova, sgusciatele e sminuzzatele; tritate le noci e il prezzemolo e trasferite tutto in una terrina.
Buttate la pasta nell'acqua bollente, lasciatela cuocere al dente, scolatela, conditela con il burro, la panna e il parmigiano, poi rovesciatela nella terrina con gli altri ingredienti. Mescolate e servite caldo.
Se il composto risultasse troppo denso, allungatelo con uno o due cucchiai di acqua di cottura della pasta.
TARTINE GORGONZOLA CAFFE
ammorbidire il gorgonzola con un goccio di latte nel microonde
spalmare il pane da tartine (quello al latte bianco)
tagliarlo a tocchetti
spolverare con caffè macinato....
visto che mi chiedete in tanti e non mi pare giusto invadere continuamente i topic altrui...
PASTA CON LE NOCI x 4
350 g di bavette
3 uova
100 g di gherigli di noce
un dl di panna
50 g di burro
40 g di parmigiano reggiano grattugiato
un ciuffo di prezzemolo sale pepe
Tanto che bolle l'acqua, fate rassodare le uova, sgusciatele e sminuzzatele; tritate le noci e il prezzemolo e trasferite tutto in una terrina.
Buttate la pasta nell'acqua bollente, lasciatela cuocere al dente, scolatela, conditela con il burro, la panna e il parmigiano, poi rovesciatela nella terrina con gli altri ingredienti. Mescolate e servite caldo.
Se il composto risultasse troppo denso, allungatelo con uno o due cucchiai di acqua di cottura della pasta.
TARTINE GORGONZOLA CAFFE
ammorbidire il gorgonzola con un goccio di latte nel microonde
spalmare il pane da tartine (quello al latte bianco)
tagliarlo a tocchetti
spolverare con caffè macinato....