Just le polpette con un misto di macinato di manzo e vitello (o pollo) e un po' di mortadella, una generosa spolverata di parmigiano, un uovo, poi passate nel pangrattato.

Lucy-Van-Pelt ha scritto:Un'idea per una torta di compleanno? Devo farla per domenica per mio fratello e volevo provare qualcosa di diverso.

Lucy, per forza una torta o anche dei dolci monoporzione?

Stasera ho fatto il farro con pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano, ma non mi ricordo di chi era questa ricetta... comunque grazie!
Buonissimo ed è piaciuto anche al marito!

piperita ha scritto:Stasera ho fatto il farro con pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano, ma non mi ricordo di chi era questa ricetta... comunque grazie!
Buonissimo ed è piaciuto anche al marito!

l'avevo suggerita io (ti ho vista su WA)
io di solito copio quelle che vedo nel banco gastronomia del super

Chissà se a qualcuna di voi viene in mente un'idea strepitosa...
Sto sperimentando un dolce che ho già realizzato una volta ma che voglio migliorare... mi serve qualcosa di colore nero che possa utilizzare a striscioline da arrotolare... la scorsa volta l'unica cosa che mi è venuta in mente è stata la pasta di zucchero nera, che ho steso con un mattarello e ritagliato. Però mi piacerebbe usare qualcosa che sia un po' meno una schifezza
Idee?

Ci avevo pensato alla liquirizia (più che altro perché è l'unica cosa nera dolce che mi viene in mente ) ma la striscia di liquirizia è troppo sottile..

Mia la pasta di mandorle è modellabile e puoi colorarla con il colorante alimentare nero, secondo me è molto più buona della pasta di zucchero !

Non la conoscevo, grazie Just!

Io poi ho fatto un cheesecake di quelli a freddo, senza cottura, guarnito con lamponi e more.

Chissà che buono Lucy !

Io venerdì sera ho fatto una crostata con pastafrolla all'olio di oliva, crema pasticciera con yogurt greco e pesche cotte nel vino , buonissima !
L'unica cosa che non mi ha convinto è la base, è la seconda volta che provo ma la frolla all'olio nei dolci non mi piace

justonething ha scritto:Chissà che buono Lucy !

Io venerdì sera ho fatto una crostata con pastafrolla all'olio di oliva, crema pasticciera con yogurt greco e pesche cotte nel vino , buonissima !
L'unica cosa che non mi ha convinto è la base, è la seconda volta che provo ma la frolla all'olio nei dolci non mi piace

ecco te lo volevo infatti chiedere perchè anche a me fa quell'effetto
prima o poi un ceese-cake lo devo fare pure io

Simo secondo me rimane troppo saporita molto meglio al burro !

La cheese cake provala! Al momento a casa mia è la torta preferita

justonething ha scritto:Simo secondo me rimane troppo saporita molto meglio al burro !

La cheese cake provala! Al momento a casa mia è la torta preferita

alla prossima sicuramente

justonething ha scritto:Chissà che buono Lucy !

Io venerdì sera ho fatto una crostata con pastafrolla all'olio di oliva, crema pasticciera con yogurt greco e pesche cotte nel vino , buonissima !
L'unica cosa che non mi ha convinto è la base, è la seconda volta che provo ma la frolla all'olio nei dolci non mi piace

Io tempo fa ho fatto una pasta frolla con la ricotta buonissima, molto morbida.

Rouge84 ha scritto:Il cheesecake è un classico in primavera
Io invece che sono a dieta ho provato la torta all'acqua
Non è neanche venuta male

Oggi invece zucchini bread

Rouge la torta all'acqua????? Ma che roba è????? solo io vado giù di burro alla grande??

mia, la frolla con la ricotta mai provata, ci farò un pensierino!