Betty, qualsiasi lasagna tu faccia io ti consiglio di cuocerle anche prima, e di scaldarle al momento di servire, un po' tirate son più buone

menchy ha scritto:Quoto Stellina!
Fai la lasagna, così ti godi anche tu la serata. E ci infili dentro di tutto.
Ad esempio a me viene in mente quella alla boscaiola che fa mia mamma. Con funghi, pisellli e salsiccia. Tu toglieresti la salsiccia. Ma è un esempio, perchè la puoi fare con quello che vuoi! Infili in forno, timer e via.
Sulla zucca, chiedi. Io per esempio non la mangerei.
E mi prenderebbe pure un colpo. Vade retro zucca !!!!!!!!

Sam, mi dispiace per lo stomaco. Sicura non sia la forma virale che colpisce lo stomaco in questo periodo?!

Sì sì chiedo. Su cookaround ho trovato una ricetta di lasagne al pesto, sembra interessante e soprattutto facile usando pesto e besciamella pronti, se rifiuta la zucca mi sa che ripiego su quelle!

Grazie Stellina, allora le prparo già cotte al mattino e poi le riscaldo.
Anche in microonde posso scaldarle?

Credo di si, ma io non ho il micro quindi ti rispondo in teoria

betty_boop ha scritto:Sì sì chiedo. Su cookaround ho trovato una ricetta di lasagne al pesto, sembra interessante e soprattutto facile usando pesto e besciamella pronti, se rifiuta la zucca mi sa che ripiego su quelle!
Grazie Stellina, allora le prparo già cotte al mattino e poi le riscaldo.
Anche in microonde posso scaldarle?

Io nelle lasagne al pesto metto anche fagiolini,patate e pinoli...buone!!
Nel micro magari si ammosciano un pò..
Però per ora niente lasagne ma mi accodo a chi andrà avanti con verdure, riso bollito e carne alla griglia!!

Ho una richiesta..devo fare dei biscottini da regalare, mi date una vostra ricetta semplice già colludata???grazie!

betty_boop ha scritto:

realexa ha scritto:

betty_boop ha scritto:Chiedo della zucca perchè mi ispirano le lasagne, sono particolari!
La trovo nel topic la ricetta? Grazieee!!!

Real ti ringrazio, ma mettermi lì a fare il risotto con loro presenti, contando che sono una casinara, sporco 100 cose e mi impappino quando sono sola - figuriamoci se osservata - preferisco evitarlo.
Senza considerare che il risotto mi viene una ciofeca anche quando lo faccio in tutta tranquillità

c'ho provato. Lo voglio! uffa! dovrò aspettare fine febbraio per papparmelo

Se ti consola oggi a pranzo ho proprio risotto con radicchio, semplice però, senza taleggio.

che goduria

Buone al pesto!!!

Sì minu, la ricetta che ho trovato ha anche fagiolini e patate (pinoli non so). Chiedo alle invitate cosa preferiscono, comunque quelle alla zucca mi sa che le provo comunque, se a loro non piacciono le faccio un altro giorno.
Ma sei a dieta durante le feste? Che forza di volontà!

Biscottini da regalare, io andrei sui classici cookies http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=81882 perchè con la pastafrolla sono una frana questi invece sono facilissimi!

minusina ha scritto: Ho una richiesta..devo fare dei biscottini da regalare, mi date una vostra ricetta semplice già colludata???grazie!

Questi di Simo sono buonissimi e semplici da fare:

BISCOTTINI AL CIOCCOLATO

Ingredienti:
500 gr. farina
70 gr. cioccolato fondente spezzettato
180 gr. zucchero
2 uova
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai latte
200 gr. burro
un pizzico di sale
1 bustina di lievito vanigliato


Procedimento:
Mettere la farina a fontana nella spianatoia con al centro tutti gli altri ingredienti, impastare fino a formare una palla, avvolgere nella pellicola e lasciare riposare in frigo almeno mezzora.
Riprendere l’impasto, staccare dei pezzetti e formare delle palline grandi come una noce, disporre sulla placca foderata con carta da forno e cuocere in forno statico a 200° per circa 15 minuti
Una volta freddi disporre su un vassoio e cospargere con zucchero a velo.

O questi con i cornflakes, veloci e molto buoni:

BISCOTTI CON I CORNFLAKES
2 uova
100 gr burro
100 gr margarina (io metto tutto burro)
150 gr zucchero
250 gr farina
1 bustina di lievito
1 bustina di pinoli
cornflakes


Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso quindi la farina, i pinoli e il lievito.
Prendere un cucchiaio di impasto passarlo nei cornflakes, adagiare su carta da forno e cuocere a 180° fino a doratura (circa 15-20 min).

Se usate il cucchiaio da minestra vengono grandi perché cuocendo si allargano, per misure più umane consiglio la porzione di un cucchiaio piccolo. Poi conviene fare delle prove

Grazie per le ricette!!
Adesso le leggo bene e scelgo, anzi se sono ispirata ne provo più di una..

Betty, a dieta per le feste??MAIIII
Per le feste mi sono strafogata e in questi giorni devo "purificarmi" un pò prima di chiudere con la cena dell'epifania

a fine anno la mia amica ha fatto le lasagne agli asparagi.L'ispirazione l'ha avuta dalla Parodi, ma ha cambiato qualcosina perchè non ha trovato la burrata e ha aggiunto il prosciutto che nella ricetta originale però non c'era.Io le ho trovate buone

http://www.ricette-di-cucina-italiana.i ... oemangiato

Grazie Ele, buona idea anche questa!

Confermo la bontà delle lasagne alla zucca di Stellina! le ho fatte anche io e hanno avuto successo! un'altra lasagna facile e buona è con le zucchine trifolate e poi frullate, si michia con la ricotta e si fanno gli strati magari mettendo i pinoli sbricolati e parmigiano!

se mangiassi io le lasagne a pesto, fare la fine di Sam....

Minu, di idee per fortuna te ne hano date e di ricette pure, io biscotti penso di non averne mai fatti...

altra dmandina de cous cous (grazie menchy ) con cosa lo fate? pesce?carn? verdure?
io un paio di volte solo con verdure...

verovero ha scritto:
ti capisco, per me oltre al cibo è stato il prosecchino fresco che andava giu bene!

volevo chiedervi....
come lo fate voi il cous cous? io disolito seguo la ricetta nel senso che metto a bollire l'acqua, poi spengo e ci verso i semini copro con il coperchio ed è fatta.

ma ho visto il tizio di "salviamo i ragazzi" che versava i semini in una pirofila, poi ci versava l'acqua e lo coprva on la pellicola...

Io faccio come te ed e' come ho visto sempre fare dalle zie che sono mezze "africane"
qualche volta uso la seconda procedura quando faccio ricette con la semola fredda tipo tabule'....

Sam mi dispiace per il dopo stravizi, adesso come stai?
io ho avuto la conferma che il mio organismo regge di tutto...insomma non sono tarata per la vita sana
intanto il principe consorte sta meditando di organizzare una trasferta eno gastronomica per uno dei giorni del ponte...
mi ci manca solo so gia' che poi non mi si allaccera' nienteeeee....

verovero ha scritto:

samantha.l ha scritto:Ragazze ieri devastazione totale ho rimesso anche l'anima, ma oggi sto un pò meglio ...credo che andrò avanti a base di riso in bianco per almeno una settimana

no Sam... mi spiace!!!
io ieri sera riso in bianco... si si, vai di quello (una settimana no, se no no fai più la cacca.... )

ieri sera solo uno yogurt io ...
Oggi riso in bianco e stasera fagiolini penso