non so se le disinfettano ma passano diversi passaggi di qualità e in genere sugli alimenti del genere ci sono protocolli specifici dell'asl.bubu ha scritto:Infatti a me fa schifissimo toccare le uova, soprattutto quelle sporche di cacca
Spero che le passino in qualche disinfettante prima di confezionarle!!
nessuna preoccupazione...semplicemente un occhio di riguardo. Io ho davvero l'abitudine di lavare le mani ad ogni uovo fresco che rompo e se sono sporche le lavo prima di riporle in frigo. Insomma le semplici accortezze e vai serenaLightblue ha scritto:quindi?
dovrei preoccuparmi visto che uso solo uova di galline paesane allevate dai miei?!