graziejustonething ha scritto:Simo io faccio una torta salata spettacolare con formaggio, pere e mielesimo19691 ha scritto:qualcuna aveva fatto dei fagottini di pasta sfoglia con formaggio e pere??
just o ale??
Il procedimento è inverso come quello della tarte tatin.
Prendi una pirofila e la foderi di carta forno, ci spalmi del miele e disponi tutte le pere morbide tagliate a fette non troppo sottili, sale e pepe e una generosa spolverata di parmiggiano. Ricopri il tutto con la pasta brisee ed inforni sino a cottura della pasta. Eccezionale.
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18811Simona