LUNA08 ha scritto:lunaspina ha scritto:Ieri ho visto questa ricetta di Misya
http://www.misya.info/2013/03/11/cornet ... liette.htm
e siccome avevo tempo ho voluto provarla (mezza dose).
Era il mio primo esperimento di lievitati dolci, e devo dire che sono abbastanza soddisfatta
Posso migliorare molto, ovviamente... la prossima volta li faccio più piccoli, e anche la sfoglia devo tirarla meglio (le sfogliette sono rimaste troppo separate e in lievitazione e in cottura si sono un po' aperte), però come sapore sono veramente buoni! Ricordano moltissimo quelli delle panetterie!
Spino stamattina a colazione è stato felicissimo
Che bella ricetta luna..venerdi la provo..
Ma le hai cotte la sera per la mattina?
Per il lavoro mi spiace tanto..
Sì, le ho tirate fuori da forno a mezzanotte e mezzo, conservate in frigo in sacchetto di carta e sacchetto di plastica, e stamattina le ho scaldate col grill del microonde.
LUNA08 ha scritto:Per il lavoro mi spiace tanto..
Grazie... stiamo mandando curriculum, tenendo d'occhio annunci, bandi, eccetera, facendo qualche telefonata agli amici ingegneri... speriamo che salti fuori qualcosa.