Dopo questo spettacolo di torte arrivo io e vi rovino il piacere con una ricetta dietetica
E' veramente una scemenza, magari è pure una cosa che fate abitualmente, ma x me è stata un'autentica scoperta: detestando cordialmente la verdura lessa, ma dovendo limare il fondoschiena, ho cercato un modo saporito per cucinare la verdura che non fosse la solita spadellata. Devo dire che l'ho trovato!
Ho tagliato a bastoncini 1 carota, 1 zucchina, 1 melanzana, 1 peperone e ho aggiunto un porro a rondelle. Ho messo tutto su una teglia foderata di cartaforno e ho condito con un filo d'olio evo, sale e abbondante curry. Ho rimestato ben bene con le mani e ho infornato a circa 180° per 40 minuti, rigirando di tanto in tanto. Ho lasciato freddare e ho gustato: buoneeeeeeee!!!!
Scusate la banalità della ricetta