samantha.l ha scritto:

realexa ha scritto:no, sami! Non mi piacciono quegli arrosti. Ogni volta che li ho mangiati li ho trovati stopposi. Mia madre ne fa uno con olio, prezzemolo e aglio che è una delizia. ma deve restare crudo dentro e non so se può piacere

Quello è il roast beef mi sa

Lalli04 ha scritto:

samantha.l ha scritto:

realexa ha scritto:no, sami! Non mi piacciono quegli arrosti. Ogni volta che li ho mangiati li ho trovati stopposi. Mia madre ne fa uno con olio, prezzemolo e aglio che è una delizia. ma deve restare crudo dentro e non so se può piacere

Quello è il roast beef mi sa

e mi sa di si....

guarda Real, che alla fine gli arrosti sono la cosa piu' semplice da fare
io mi ero autobannata da questo topic causa dieta post Pasqua
adesso vedo Sam che ha preparato la cena cinese
sono ammiratissima......

Lalli04 ha scritto:

samantha.l ha scritto:

realexa ha scritto:no, sami! Non mi piacciono quegli arrosti. Ogni volta che li ho mangiati li ho trovati stopposi. Mia madre ne fa uno con olio, prezzemolo e aglio che è una delizia. ma deve restare crudo dentro e non so se può piacere

Quello è il roast beef mi sa

e mi sa di si....

guarda Real, che alla fine gli arrosti sono la cosa piu' semplice da fare
io mi ero autobannata da questo topic causa dieta post Pasqua
adesso vedo Sam che ha preparato la cena cinese
sono ammiratissima......

LadyDar ha scritto:

minusina ha scritto: Ma di Lady e Masterchef si sa qualcosa?

Ho fatto oggi, cioè ieri il 16, il casting a Roma:) adesso devono finire i casting e poi ci faranno sapere qualcosa entro fine maggio, se non sento niente è stata cmq una bella esperienza! Riprese, interviste, il tuo piatto davanti a uno chef, foto, mi sono divertita:) Loro non hanno fatto intuire niente, facce di bronzo:P
vedremo:) Non eravamo tantissimi, ma so che fanno più giornate.
Ho portato un petto di anatra su crema di porri e ananas caramellata con il miele, dovevamo preparare a casa e lì c'era solo il micronde per scaldare. Occorreva anche tutto il necessario, dal piatto, agli attrezzi per impiattare. Da quando il piatto era pronto purtroppo passavano in media 15 minuti per entrare nella sala degli chef per cui si arrivata tutti freddi, tranne le tartare e i dolci:P

minusina ha scritto:

LadyDar ha scritto:

minusina ha scritto: Ma di Lady e Masterchef si sa qualcosa?

Ho fatto oggi, cioè ieri il 16, il casting a Roma:) adesso devono finire i casting e poi ci faranno sapere qualcosa entro fine maggio, se non sento niente è stata cmq una bella esperienza! Riprese, interviste, il tuo piatto davanti a uno chef, foto, mi sono divertita:) Loro non hanno fatto intuire niente, facce di bronzo:P
vedremo:) Non eravamo tantissimi, ma so che fanno più giornate.
Ho portato un petto di anatra su crema di porri e ananas caramellata con il miele, dovevamo preparare a casa e lì c'era solo il micronde per scaldare. Occorreva anche tutto il necessario, dal piatto, agli attrezzi per impiattare. Da quando il piatto era pronto purtroppo passavano in media 15 minuti per entrare nella sala degli chef per cui si arrivata tutti freddi, tranne le tartare e i dolci:P

WOW, Lady che figata!!Ma non ti hanno detto nulla quando hanno assaggiato il piatto??

Grifo, anche io vorrei la ricettina!

Bene Sami per la cena e pazienza per il riso...che poi, a dirla tutta, va bene che il metodo di cottura è diverso ma non credo che il gusto cambi molto

samantha.l ha scritto: Mah non saprei io l'ho sempre fatto così e a noi piace, loro mi hanno guardato come se gli avessi dato qualcosa di immangiabile

Lalli04 ha scritto:mmh...il brasato (arrosto in pentola) lo hai mai fatto?

samantha.l ha scritto:Ci sarebbe anche l'arista al latte da fare in pentola a pressione Real

realexa ha scritto:

Lalli04 ha scritto:mmh...il brasato (arrosto in pentola) lo hai mai fatto?

e' così che mia madre fa quello che voi avete definito roast beef

Lalli04 ha scritto:

realexa ha scritto:

Lalli04 ha scritto:mmh...il brasato (arrosto in pentola) lo hai mai fatto?

e' così che mia madre fa quello che voi avete definito roast beef

Ah, quindi ecco spiegato perche' l'arrosto tu lo trovi stopposo
la cottura in pentola ammorbidisce parecchio , io lo farei in pentola
o brasato classico (lo metti a insaporirsi con vino e trito di verdure e aromi prima)
o l'arista la latte che suggeriva Sam
Sam io sarei andata nel panico e avrei perso pure l'indirizzo della rosticceria

minusina ha scritto:

samantha.l ha scritto: Mah non saprei io l'ho sempre fatto così e a noi piace, loro mi hanno guardato come se gli avessi dato qualcosa di immangiabile

Addirittura?!Va bhè, ormai è andata..per la prossima volta solo cottura con canovacccio

samantha.l ha scritto:

minusina ha scritto:

samantha.l ha scritto: Mah non saprei io l'ho sempre fatto così e a noi piace, loro mi hanno guardato come se gli avessi dato qualcosa di immangiabile

Addirittura?!Va bhè, ormai è andata..per la prossima volta solo cottura con canovacccio

per la prossima volta sarò io ospite a Shanghai e hanno detto che ci faranno vedere come si cucina in Cina....sarà stata una minaccia??

Ne frattempo si sono comprati 4 borse Vuitton e volevano un orologio di Cartier ma non avevano quello da 38.000€ che cercavano lor ne avevano solo da 8.000€ ma che barboni sti negozi di Cartier

realexa ha scritto: sempre meglio che cucinino cinese che non italiano
dovessero farti i rigatoni al vapore