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mouse non ci ha più fatto sapere della sua pizza

la pizza non è proprio una di quelle cose che riesce al primo colpo....in genere ci vuole un po' di manualità che si impara con la pratica....qualunque sia stato il risultato io consiglio di riprovare

ho comprato gli agretti!
certo sono strani...

come li preparo???

ieri li ho fatti io...li ho messi nelle rose di prosciutto (vedi foto )
oppure nei cannoli di frittata della scorsa settimana

ieri la parodi li ha fatti con la pasta ed una crema al gorgonzola. Sembravano deliziosi
http://imenudibenedetta.blogspot.com/20 ... a-dei.html

io in genere la panna da cucina la evito come la peste

bubu ha scritto:ieri li ho fatti io...li ho messi nelle rose di prosciutto (vedi foto )
oppure nei cannoli di frittata della scorsa settimana

ehh bubu...tu mica io! belle le rose
na cosa sciuè sciuè per me!

real il gorgonzola no...io non lo mangio!

ed allora fai una bella frittata con gli agretti magari accompagnata da un pomodoro fresco al basilico fatto in 10 minuti, davvero ottimo

bubu ha scritto:ed allora fai una bella frittata con gli agretti magari accompagnata da un pomodoro fresco al basilico fatto in 10 minuti, davvero ottimo

l ho fatto qualche giorni fa coi carciofi...non vorrei ripetermi..

light...tu sei un caso difficile, fattelo dire!!

allora falli lessare qualche minuto e poi saltali in padella con aglio olio e peperoncino (se piace)

bubu ha scritto:light...tu sei un caso difficile, fattelo dire!!

allora falli lessare qualche minuto e poi saltali in padella con aglio olio e peperoncino (se piace)

ahhhhh lo sapevo che mi cazziavi!
ho trovato le crocchette di agretti..solo che so fritte..

intanto ci penso perchè per oggi ho già un secondo di verdure...
stasera al massimo domani devo farli

bubu ha scritto:io in genere la panna da cucina la evito come la peste

anche io. Quando è necessaria uso yo chef che ha pochissimi grassi. meno della panna light. E' a base di yogurt

realexa ha scritto:

bubu ha scritto:io in genere la panna da cucina la evito come la peste

anche io. Quando è necessaria uso yo chef che ha pochissimi grassi. meno della panna light. E' a base di yogurt

non è solo una questione di grassi...è che poi il risultato mi da l'idea di una pietanza pasticciata

light, gli agretti li puoi fare semplici, lessati e conditi con una vinaigrette di olio, sale, limone e capperi sminuzzati (se piace pure l'alicetta)

l alicetta piace
una parte li conservo cmq per lessarli...

col resto provo un risotto...magari per me aggiungo lo zafferano e al maritozzo il gorgonzola...

vediamo cosa viene fuori..