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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 10/07/12 17:39
da samantha.l

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 10/07/12 17:44
da samantha.l

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 10/07/12 17:51
da bubu
simo19691 ha scritto:
bubu ha scritto:Quanto lo vorrei un bel tartufo! Ma dove si comprano? :roll:
anche al super o dai fruttivendoli (quelli neri perlomeno)
Boh, mai visti :roll:
Guardero' meglio :wink:

Re:

Inviato: 10/07/12 21:43
da samantha.l
DIERRE ha scritto:La ricetta della Tenerina per chi l'ha già assaggiata e chi no:
200 gr. di cioccolato fondente
100 gr. di burro
100 gr. di zucchero
3 uova
3 cucchiai di farina
zucchero a velo
carta da forno da mettere nello stampo
stampo da forno diametro 26 cm.
N.B. il lievito non serve
Lavorare burro e zucchero poi aggiungere i tuorli e la farina amalgamendo bene il tutto.Infine aggiungere il cioccolato sciolto a bagno maria continuando a mescolare.
A parte montare i tuorli a neve ed unirli al composto.
Infornare a 180 gradi per 15/20 minuti.
La torta deve risultare morbida all'interno ed alta 2/3 centimetri.
Una volta raffreddata spolverizzare con zucchero a velo

Sto facendo questa xó con cottura al microonde (5 minuti) :mrgreen:

eccola
Immagine
deliziosa mangiata per colazione stamattina e niente forno acceso :mrgreen:

:oops: :oops: mi rendo conto che l'aspetto non sia dei migliori, ma garantisco sul sapore :mrgreen:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 11/07/12 9:53
da simo19691
e la consistenza com'è?? :roll: (l'aspetto è poco invitante :mrgreen: )

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 11/07/12 10:29
da bubu
ci fidiamo di te sami... :mrgreen:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 11/07/12 10:54
da samantha.l
simo19691 ha scritto:e la consistenza com'è?? :roll: (l'aspetto è poco invitante :mrgreen: )
la consistenza è la classica della tenerina, G. ne ha mangiate tre fette per colazione e io due :mrgreen:

devo anche dire che la foto è urenda, con ancora la carta forno :) ma avevo fretta stamattina 8)

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 11/07/12 21:31
da bubu
Mousse di uova su crosta di grana
Immagine

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 12/07/12 0:55
da oltre_mente
non vedo la mousse 8) 8) 8) ma una splendida frittata...mmmm

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 12/07/12 8:13
da realexa
bellissimo questo piatto.
Voglio la ricetta :D

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 12/07/12 8:18
da bubu
Real, ho preso due uova. Ho separato i tuorli dagli albumi che ho montato a neve.
Ho mescolato i tuorli con parmigiano, sale e basilico. Ho mescolato bene ed unito il tutto agli albumi montati.
Go preso die coppapasta, ho cosparso la base di scaglie di grana, versato il composto ed infornato a 200 gradi per 10 minuti :wink:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 12/07/12 8:22
da realexa
bubu ha scritto:Real, ho preso due uova. Ho separato i tuorli dagli albumi che ho montato a neve.
Ho mescolato i tuorli con parmigiano, sale e basilico. Ho mescolato bene ed unito il tutto agli albumi montati.
Go preso die coppapasta, ho cosparso la base di scaglie di grana, versato il composto ed infornato a 200 gradi per 10 minuti :wink:
facile. Posso farcela! grazie

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 12/07/12 8:47
da oltre_mente
bubu ha scritto:Real, ho preso due uova. Ho separato i tuorli dagli albumi che ho montato a neve.
Ho mescolato i tuorli con parmigiano, sale e basilico. Ho mescolato bene ed unito il tutto agli albumi montati.
Go preso die coppapasta, ho cosparso la base di scaglie di grana, versato il composto ed infornato a 200 gradi per 10 minuti :wink:
mmm ma allora è un souffle :roll: la mousse si mangia con il cucchiaino in genere :mrgreen:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 12/07/12 9:23
da bubu
oltre...soufflè, era tropo banale.... 8) :lol:

real, si è a prova di pirl@...quindi ce la puoi fare!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :wink:

Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT

Inviato: 12/07/12 9:28
da realexa
bubu ha scritto:
real, si è a prova di pirl@...quindi ce la puoi fare!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :wink:
è inuuutile! con me non attacca :mrgreen: