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ok, allora vada per il philadelphia bianco!

ma sapete che mi avete mandato in trippa con lo sformato di riso?!?! non l'ho mai mangiato né tantomeno cucinato... stasera voglio provarlo per domani a cena!

arianh ha scritto:usare il philadelphia al salmone fa schifo???

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!

petra18 ha scritto:posso chiedere un consiglio ?


altra domanda per un primo con tartufi è meglio aggiungere il burro di tartufi ?

grazie

Olio, solo olio con il tartufo.................almeno per me!!!


bubu

Naturalmente complimenti!!!
Ma sono anche buoni, oltre che belli, i tuoi piatti???

Ho fatto lo sformato di riso, ma non é uscito benissimo. Buonissimo, ma impresentabile. Non stava compatto ed era troppo poco nella teglia, quindi era sottile.
Peró buono, sembrava un risott appena fatto

arianh ha scritto:Ho fatto lo sformato di riso, ma non é uscito benissimo. Buonissimo, ma impresentabile. Non stava compatto ed era troppo poco nella teglia, quindi era sottile.
Peró buono, sembrava un risott appena fatto

La prossima volta metti più riso e fai il risotto più asciutto.
L'hai sformato ancora molto caldo?

Papera ha scritto:
bubu

Naturalmente complimenti!!!
Ma sono anche buoni, oltre che belli, i tuoi piatti???

Quelli che ho assaggiato io si la torta iPhone poi era una vera goduria

Anna73 ha scritto:

Papera ha scritto:
bubu

Naturalmente complimenti!!!
Ma sono anche buoni, oltre che belli, i tuoi piatti???

Quelli che ho assaggiato io si la torta iPhone poi era una vera goduria

Pap, confermo! Quella torta era di una bonta' indescrivibile
Comunque devo dire che mi piace quasi tutto di quello che preparo (ed io sono parecchio autocritica), poi naturalmente alcuni piatti hanno una riuscita eccezionale, alcuni si rivelano dei flop, ma in linea di massima sono soddifatta

bubu ha scritto:

Lalli04 ha scritto:

arianh ha scritto:vado a documentarmi perché non so cosa sia!

e' un timballo di riso, questo era il mio del Natale scorso

quest'anno lasagne..boh cerco ispirazioni...

Bello! Me lo ricordo questo! Chissa' che bonta'!

e grazie, che nostalgia...mi sa che e' unanno che non cucino seriamente

nancy77 ha scritto:

arianh ha scritto:Ho fatto lo sformato di riso, ma non é uscito benissimo. Buonissimo, ma impresentabile. Non stava compatto ed era troppo poco nella teglia, quindi era sottile.
Peró buono, sembrava un risott appena fatto

La prossima volta metti più riso e fai il risotto più asciutto.
L'hai sformato ancora molto caldo?

Si, è meglio sformarlo da freddo? ma poi devo farlo scaldare di nuovo...

Ok, la prossima volta più asciutto

arianh ha scritto:

nancy77 ha scritto:

arianh ha scritto:Ho fatto lo sformato di riso, ma non é uscito benissimo. Buonissimo, ma impresentabile. Non stava compatto ed era troppo poco nella teglia, quindi era sottile.
Peró buono, sembrava un risott appena fatto

La prossima volta metti più riso e fai il risotto più asciutto.
L'hai sformato ancora molto caldo?

Si, è meglio sformarlo da freddo? ma poi devo farlo scaldare di nuovo...

Ok, la prossima volta più asciutto

non proprio da freddo.
Io lo lascio riposare giusto un pò prima di sformarlo.
Nella teglia metto burro e pangrattato

grazie nancy!

bubu ha scritto:

Anna73 ha scritto:

Papera ha scritto:
bubu

Naturalmente complimenti!!!
Ma sono anche buoni, oltre che belli, i tuoi piatti???

Quelli che ho assaggiato io si la torta iPhone poi era una vera goduria

Pap, confermo! Quella torta era di una bonta' indescrivibile
Comunque devo dire che mi piace quasi tutto di quello che preparo (ed io sono parecchio autocritica), poi naturalmente alcuni piatti hanno una riuscita eccezionale, alcuni si rivelano dei flop, ma in linea di massima sono soddifatta

Ma non lo mettevo in dubbio: la mia era una domanda retorica!!!
Non hai visto le faccine???

No, non le ho viste!

ma se preparo le torte salate stasera e domani pomeriggio le cuocio, può andare oppure no???

bubu ha scritto:No, non le ho viste!

Te l'ho già detto: un bel paio di occhiali!!!
Da vista, eh!!!

arianh ha scritto:ma se preparo le torte salate stasera e domani pomeriggio le cuocio, può andare oppure no???

forse è tardi per la risposta
io preparerei gli ingredienti senza assemblare perchè la base rischia di ammollarsi