Nancy lo spacchi a metà, un goccio d'olio, un po' di pan grattato un pizzico di sale e qualche minuto al forno.

Oppure ci fai una lasagna. Lo fai appassire in padella e poi lo frulli insieme allo stracchino e ci fai le lasagne

AleBi ha scritto:Nancy lo spacchi a metà, un goccio d'olio, un po' di pan grattato un pizzico di sale e qualche minuto al forno.

Oppure ci fai una lasagna. Lo fai appassire in padella e poi lo frulli insieme allo stracchino e ci fai le lasagne

grazie Alebi!
proverò le lasagne

Grazie nancy!

Il radicchio mi piace un sacco con gli straccetti di pollo all aceto balsamico!

Per un primo ottimo anche coi funghi oppure con la zucca o con la salsiccia!
Va bene sia col riso che con la pasta!

A caso...

I taralli pugliesi...mamma mia che buoni!!!
La nonna del mio ragazzo li fa nel forno a legna..
Ci metti una vita a farli e dieci secondi a finirli

per il danubio io uso l impasto della pizza..non so se e' giusto..ma ho sempre fatto cosi..

Per il radicchio..proprio stasera ho scroccato una cena al mio papino..e mi ha fatto in petto di pollo ripieno con radicchio scamorza pane grattuggiati e salsiccia..
Una delizia!!

Lightblue ha scritto:Grazie nancy!

Il radicchio mi piace un sacco con gli straccetti di pollo all aceto balsamico!

Per un primo ottimo anche coi funghi oppure con la zucca o con la salsiccia!
Va bene sia col riso che con la pasta!

dimmi un pò come fai il pollo

pucci ha scritto:
Per il radicchio..proprio stasera ho scroccato una cena al mio papino..e mi ha fatto in petto di pollo ripieno con radicchio scamorza pane grattuggiati e salsiccia..
Una delizia!!

cena gourmet...mmmmm


Nancy gnocchi di radicchio? proprio nell'impasto...solo non sono prooprio veloci veloci

Semplicissimo Nancy!

Faccio rosolare gli straccetti con un cucchiaio d' olio finchè diventano dorati... Aggiungo poi il radicchio tagliato a listarelle e lascio cuocere altri due minuti con aceto b, sale e aromi a disposizione, timo o erba cipollina ottimi!

Davvero gustoso!
Se poi lo preferisci più leggero puoi grigliare entrambi!

a me il radiccio piace semplicemente grigliato (piastrato) e condito con sale e olio

buonissimi i petti di pollo di pucci...mangiati a casa di un amica sono davvero ottimi

Grazie per le dritte sul Danubio!
Mi sa che proverò la ricetta di Misya, che così a occhio è quella che mi ispira di più, e poi farò come dice Simo, riducendo o togliendo del tutto lo zucchero.

Pucci, ma con l'impasto della pizza non viene un po' un malloppazzo?

Lightblue ha scritto:Semplicissimo Nancy!

Faccio rosolare gli straccetti con un cucchiaio d' olio finchè diventano dorati... Aggiungo poi il radicchio tagliato a listarelle e lascio cuocere altri due minuti con aceto b, sale e aromi a disposizione, timo o erba cipollina ottimi!

Davvero gustoso!
Se poi lo preferisci più leggero puoi grigliare entrambi!

grazie light
mi sa che provo questi, invece di farci un altro primo.

oltre niente roba da impastare, almeno per ora

Ah, per la cronaca: alla fine le crepes le ho fatte
- speck e funghi
- macinato e piselli
- zucchine e wurstel

Mi intrigava la variante patate e salsciccia, ma al momento di cucinare ho scoperto che non avevo nè l'uno nè l'altro
Comunque saranno sicuramente il prossimo esperimento.

acc... arrivo tardi, anche io quando faccio le crepes le surgelo in monoporzioni già ripiene così il marito se le porta in ufficio
l'ultima volta oltre alle classiche prosciutto-formaggio ho fatto gamberetti-zucchine, porri-polpa di granchio, gamberetti-carciofi e le più velocissime improvvisate che non avevo più ingredienti in casa: salmone affumicato-crescenza che sono venute buonissime

Io il radicchio lo faccio anche così:
in insalata con dadini di pane tostato, aceto balsamico e scaglie di parmigiano
oppure prima grigliato sulla piastra, poi arrotolato con lo speck e ripassato in forno con qualche fetta di galbanino (o altro formaggio che si ha in casa)

lunaspina ha scritto:Grazie per le dritte sul Danubio!
Mi sa che proverò la ricetta di Misya, che così a occhio è quella che mi ispira di più, e poi farò come dice Simo, riducendo o togliendo del tutto lo zucchero.

Pucci, ma con l'impasto della pizza non viene un po' un malloppazzo?

Luna, anche una mia conoscente (facciamo un corso di posturale insieme e per merenda porta sempre delle cose fatte da lei) lo fa sempre con l'impasto della pizza e viene buonissimo.
Certo, diverso dal danubio solito mezzo dolce, però ti assicuro che è delizioso (lei lo condisce solo coi salumi e il formaggio).

infatti...

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=96657

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http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=23085