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bellissimi, arianh. Vogli provare anche io.
Oggi ho fatto questa. Un dolce veloce perchè non avevo tempo per la panzerotata stasera a casa dei miei Sbrisolona alla crema

che brava real,bellissima e sicuramente buonissima

capperugiola ha scritto:che brava real,bellissima e sicuramente buonissima

non saprei. Vediamo. La dosa della crema forse è un po' scarsa

realexa ha scritto:

capperugiola ha scritto:che brava real,bellissima e sicuramente buonissima

non saprei. Vediamo. La dosa della crema forse è un po' scarsa

per me è sicuramente meglio,non amo le creme nelle torte, preferisco la base "asciutta".

capperugiola ha scritto:

realexa ha scritto:

capperugiola ha scritto:che brava real,bellissima e sicuramente buonissima

non saprei. Vediamo. La dosa della crema forse è un po' scarsa

per me è sicuramente meglio,non amo le creme nelle torte, preferisco la base "asciutta".

infatti la crema è stata assorbita. Un po' asciutta. meglio per una colazione che per una cena

Che bella, real!
E gnam gnam anche per i cioccolatini di ari!



Real, lo stai sfruttando il bimbi?

sì, eli. Lo sto usando. Ora faccio gli impasti. Cosa che prima non mi sarei mai sognata di fare.

anche io il bimby lo uso un sacco per gli impasti!!

ieri ho preparato dei cupcake perché facevamo un pranzo a casa dei miei, tutta felice perché finalmente non si gonfiano troppo facendo il bitorzolo in mezzo li tolgo dal forno e li lascio a freddare...dopo 5 minuti si erano afflosciati pensavo di riuscire ad utilizzarli ma duri come un pezzo di pane del giorno prima

venerdì ho 4 persone a pranzo. Considerate che fino a giovedì sera sarà l'ultimo giorno dell'esame di abilitazione, starò fuori casa dalla 8 alle 18; considerate che venerdì mattina dovrò ridare un aspetto decente alla casa dopo che manco da tre giorni, considerate che sarò stanchissima etc...
Tutte queste rpemesse per dire che il pranzo deve essere buono ma soprattutto le ricette veloci!
Come primo ho pensato alla pesta col pesto di pistacchi e come secondo i miei praticissimi involtini di carne. Come contorno potrei fare a forno le patate per fare contenta i ragazzi ma il rpanzo risulterebbe eccessivamente pesante e col mio forno rischio di non riuscire a coordinare le cotture. Avevo pensato quindi ad una insalata mista ma vorrei farla un po' sfiziosa senza complicarla troppo... idee? Arance e finocchi? ma eventualmente che tipo di arance prendo?

didi1979 ha scritto:venerdì ho 4 persone a pranzo. Considerate che fino a giovedì sera sarà l'ultimo giorno dell'esame di abilitazione, starò fuori casa dalla 8 alle 18; considerate che venerdì mattina dovrò ridare un aspetto decente alla casa dopo che manco da tre giorni, considerate che sarò stanchissima etc...
Tutte queste rpemesse per dire che il pranzo deve essere buono ma soprattutto le ricette veloci!
Come primo ho pensato alla pesta col pesto di pistacchi e come secondo i miei praticissimi involtini di carne. Come contorno potrei fare a forno le patate per fare contenta i ragazzi ma il rpanzo risulterebbe eccessivamente pesante e col mio forno rischio di non riuscire a coordinare le cotture. Avevo pensato quindi ad una insalata mista ma vorrei farla un po' sfiziosa senza complicarla troppo... idee? Arance e finocchi? ma eventualmente che tipo di arance prendo?

io con i finocchi faccio anche: finocchi + olive nere a fettine + scaglie di grana
di solito i ragazzi quella con le arance non la gradiscono (per il contrasto dolce/salato) mentre questa la mangiano tutti

mia mamma fa spesso anche insalata chioggia, noci e mele a tocchetti.

Oppure simile a Minusina radicchio rosso, pere, noci e scaglie di grana.

Ti stavo per suggerire anch'io il radicchio rosso ma con pane tostato e tagliato a tocchetti, mele e aceto balsamico
Oppure sempre con pane e speck alla piastra tagliato a listarelle

variante di Simo, finocchi+olive nere+arancia a pezzetti!

Grazie a tutte!!
Escludo quella al radicchio perchè non mi piace

se trovo dei finocchi che mi piaciono (ieri sera era tardi ed erano rimasti gli scarti) faccio sia una insalata semplice lattuga e pomodorini, sia quella finocchi e arance (che mio marito ha raccolto ieri in giardino)