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Lunetta, ti ho vista loggata!! Come va la casa???

Scusate l'incursione!!!

iladoc ha scritto:Lunetta, ti ho vista loggata!! Come va la casa???

Scusate l'incursione!!!

Sembra di stare sempre allo stesso punto. Questo secondo me non lavora
Ho esaurito anche la scorta di rabbia.
Vabbè.
Scusate l'OT.

Pecan Pie Rouge !

Ho fatto anche io gli hamburger di legumi. Molto apprezzati sia da Jacopo che dal marito.
Io ho messo ceci, lenticchie, scalogno, pane, uovo e parmigiano.
Come salsa ho messo un po' di senape. Buoni, da rifare!

Minusina

Con gli hamburger di legumi vi ho contagiato tutte

Ieri sera ho fatto la Potage Parmentier di Julia Child (senza panna però )
Mi è piaciuta moltissimo ! Buona, sana e light. Prima che faccia caldo la rifarò sicuramente.

justonething ha scritto:Minusina

Con gli hamburger di legumi vi ho contagiato tutte

Ieri sera ho fatto la Potage Parmentier di Julia Child (senza panna però )
Mi è piaciuta moltissimo ! Buona, sana e light. Prima che faccia caldo la rifarò sicuramente.

esatto!

minusina ha fatto la ricetta completa...io avevo tralasciato qualche ingrediente.
Ci riproverò.

oggi ho preparato questi attualmente stanno lievitando, mi serviranno per la merenda di domani a scuola

http://www.misya.info/2014/01/17/girell ... arella.htm

ed ora un aiuto, quest'anno niente festa di compleanno per il figlio farò solo il pranzo a casa con i suoceri e mia madre, che preparo?
uniche certezze primo lasagne e torta spiderman
per antipasto e secondo zero idee

Alexandra77 ha scritto:oggi ho preparato questi attualmente stanno lievitando, mi serviranno per la merenda di domani a scuola

http://www.misya.info/2014/01/17/girell ... arella.htm

ed ora un aiuto, quest'anno niente festa di compleanno per il figlio farò solo il pranzo a casa con i suoceri e mia madre, che preparo?
uniche certezze primo lasagne e torta spiderman
per antipasto e secondo zero idee

le avevo fatte piccoline per antipasto tempo fa
mi ero ripromessa di rifarle ma poi m'è passata l'idea
adesso me lo segno

ale per antipasto delle semplici pizzettine di pasta sfoglia da mangiare al momento dell'aperitivo (fatto 2 domeniche fa)
sono buone, ma non riempiono come un antipasto vero e proprio (a me finisce sempre che sennò avanza tutto il secondo)

per secondo non saprei, sempre sul tradizionale?

potresti anche fare le cosciotte di pollo impanate e cotte in forno (anzichè friggerle)...
anche io coi secondi son sempre un po' limitatina

Luna, li ho fatti anche io ieri sera, ho usato la sparabiscotti. Buonissimi!!! io le decorazioni le ho aggiunte dopo, la marmellata non ho pensato a mettercela a metà cottura che poi sono anche veloci da fare!

Ale, ricordo che il tuo piccolo compie gli anni i primi di marzo!

Antipasto, io farei qualche stuzzichino leggero, tipo un il rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio e magari la torta ai formaggi di simo di qualche giorno fa. Come secondo, vitello tonnato?

Alex
antipasti vari già testati :
- Polentine ripiene di gorgonzola e panna, funghi e panna, salsiccia e pomodoro
- torta salata a scelta
- cheese cake salata (base di fette biscottate, formaggio fresco e poi farcisci come vuoi)
- spiedini di frutta+salume o formaggio+sott'olio/sott'aceto
- sformato ricotta+fagiolini+basilico da servire accompagnato con besciamella

Lasagne

e un secondo classico ? ...
Arrotolato di pollo/coniglio arrosto ? Pancia ripiena?

arianh ha scritto:Luna, li ho fatti anche io ieri sera, ho usato la sparabiscotti. Buonissimi!!! io le decorazioni le ho aggiunte dopo, la marmellata non ho pensato a mettercela a metà cottura che poi sono anche veloci da fare!

Con la sparabiscotti avrai fatto in un attimo
Io con la siringa ci ho messo una vita
Ma una fotina?

Rouge super easy
Frulli:
Una confezione di ceci precotti (una lattina)
un uovo
parmigiano (un cucchiaio abbondante)
una fetta di pane per toast o pan carrè o un paio di cucchiai di pane grattuggiato
uno scalogno piccolo
un cucchiaio di senape
sale e pepe

Quando hai ottenuto un composto omogeneo leggermente grumoso componi gli hamburger o le polpette come preferisci e cuoci in pentola calda con un filo di olio per un paio di minuti per lato.

lunaspina ha scritto:

arianh ha scritto:Luna, li ho fatti anche io ieri sera, ho usato la sparabiscotti. Buonissimi!!! io le decorazioni le ho aggiunte dopo, la marmellata non ho pensato a mettercela a metà cottura che poi sono anche veloci da fare!

Con la sparabiscotti avrai fatto in un attimo
Io con la siringa ci ho messo una vita
Ma una fotina?

non sono capace a caricarle dal cellulare al forum!
magari stasera lo faccio fare al marito con picup, sul suo funziona, sul mio no...

effettivamente con la spara biscotti è stato veloce e elena si è divertita un sacco a tirare la leva!

ari, ma mettili su pose, no???
poi posti qui il link ed è fatta!!!

ma come le decorazioni le hai messe dopo??? intendi la granella le nocciole ecc???

Prendo nota degli antipasti, devo decidermi al più presto

per il secondo eviterei il pollo perchè non mi esce bene sto valutando un rotolo farcito e rivestito o con pancetta o con la sfoglia

Ari si il compleanno è proprio domenica

Ma solo io ho rotto due sparabiscotti dopo il primo utilizzo?