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Faccio cuocere la carne con un po' d'acqua? metto il coperchio?

meglio senza maionese

bubu ha scritto:Faccio cuocere la carne con un po' d'acqua? metto il coperchio?

meglio senza maionese

la carne la fai cuocere in abbonzante acqua, fai conto che deve essere tutto coperto (carne, sedano e carota)... si il coperchio mettilo, lascialo un pò aperto però se no esce tutto...

non è che è senza maionese, perchè comunque le uova con olio e brodo fanno comunque l'effetot maionese!

praticamente la devi lessare (io l'acqua di cottura la lascio come brodo per cucinare...)


la salsina io la faccio con la maionese e non con l'uovo sodo....però non l'ho mai provata e mi voglio togliere la curiosità!!


edit, se ce l'ho io metto anche un paio di cetriolini sottaceto

Bene, grazie mille, mi è già venuta fame...
ultima domanda...ma l'uovo sodo lo frullo intero o solo il tuorlo?

loremir77 ha scritto:

samantha.l ha scritto:Miii Lore, ma sei "smorbi" da morire, come fa a non piacerti la carbonara una delle cose più buone del mondo...

Certo un pò ti invidio le cose più golose non ti piacciono io quella famosa volta al ristorante a bologna ho rischiato di morire per non rinunciare nemmeno ad un dolce tu invece nulla

ci dobbiamo tornare!
m'è piaciuto troppo quel ristorante!

anche se adesso toccherebbe a voi.
furbini.

sono stucca col cibo... io.
almeno mi son mangiata la mia insalata senza soffrire mentre loremiro si sgrifava tutta quella padellata di pasta..

E' vero lo sai che ogni tanto lo ricordo a Giacomo che a me piacerebbe un sacco venire a trovarvi, anche perchè altrimenti il ranocchietto quando lo conosco...fortuna il raduno

samantha.l ha scritto:

loremir77 ha scritto:

samantha.l ha scritto:Miii Lore, ma sei "smorbi" da morire, come fa a non piacerti la carbonara una delle cose più buone del mondo...

Certo un pò ti invidio le cose più golose non ti piacciono io quella famosa volta al ristorante a bologna ho rischiato di morire per non rinunciare nemmeno ad un dolce tu invece nulla

ci dobbiamo tornare!
m'è piaciuto troppo quel ristorante!

anche se adesso toccherebbe a voi.
furbini.

sono stucca col cibo... io.
almeno mi son mangiata la mia insalata senza soffrire mentre loremiro si sgrifava tutta quella padellata di pasta..

E' vero lo sai che ogni tanto lo ricordo a Giacomo che a me piacerebbe un sacco venire a trovarvi, anche perchè altrimenti il ranocchietto quando lo conosco...fortuna il raduno

sam, stavolta il marito viene???

Sìsì Simo in teoria dovrebbe venire visto che in cina ci va Sabato, non è molto convinto della cosa diciamo ma non si può rifiutare

Sul discorso dieta diciamo che mi ci dovrei mettere pure io, ma ìn questo periodo non ne ho voglia per nulla, tra il lavoro in crisi, la cicogna che non arriva, ho bisogno di soddisfazioni almeno dal palato

Bubuuu buooono il vitello tonnato.

Ragazze io sono un pò rinco micca avevo capito che le margheritine di Clà erano i canestrelli, me ne sono accorta quando ho stampato la ricetta da cookaround e combaciava con la sua così ieri sera li ho fatti..mamma che buooooni eccoli a voi

bubu, tutto l'uovo!

adesso che ho visto le foto di sam.. è venuta fame a che a me!

sam, ma li mangiate tutti voi quei biscotti??

bubu ha scritto:sam, ma li mangiate tutti voi quei biscotti??

sami, ma come fai a non ingrassare con tutti quei dolci che mangi!

bubu ha scritto:sami, ma come fai a non ingrassare con tutti quei dolci che mangi!

Ingrasso

Secondo voi è possibile cucinare il farro come un risotto

e senso stellina?
con il soffritto e poi ci metti a poco a poco il brodo?

così non saprei... perchè il farro si gonfia di brutto...

samantha.l ha scritto:

bubu ha scritto:sami, ma come fai a non ingrassare con tutti quei dolci che mangi!

Ingrasso

In base a quello che mangi direi che te la cavi bene invece