Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
Inviato: 13/10/11 13:45
La cena e' andata bene, grazie Simo!
Ai due albumi avanzati dalla crema pasticcera, montati a neve, ho aggiunto 100g di ricotta, 100 di farina, un pizizco di lievito istantaneo per focacce, 50g di parmigiano grattuggiato, un goccio di latte, un cucchiaio di burro fuso... ho fatto una pastella densa e l'ho messa a cucchiaini sulla carta forno, spolverata di sesamo e 8' di forno.
Gli ospiti hanno manifestato entusiasmo.
Ai due albumi avanzati dalla crema pasticcera, montati a neve, ho aggiunto 100g di ricotta, 100 di farina, un pizizco di lievito istantaneo per focacce, 50g di parmigiano grattuggiato, un goccio di latte, un cucchiaio di burro fuso... ho fatto una pastella densa e l'ho messa a cucchiaini sulla carta forno, spolverata di sesamo e 8' di forno.
Gli ospiti hanno manifestato entusiasmo.