grazie x le numerose ricettine..che sembrano davvero gustose...devo farmi coraggio e mangiarle..

ma mi chiedevo una cosa....non è che se la frutta la cuocio..poi perde tutti i suoi principi attivi..e quindi non risolvo un bel niente?

adesso faccio una domanda sciocca...ma come le mele cotte....come le cucinate???

in forno ?? tipo lesse? al vapore?

chicca.v ha scritto:adesso faccio una domanda sciocca...ma come le mele cotte....come le cucinate???

in forno ?? tipo lesse? al vapore?

io le faccio a pezzettoni poi ci metto due scorze di limone una spolverata di zucchero e un bicchiere di vino bianco. faccio cuocer a fuoco vivace, il vino deve evaporare e le mele ammorbidirsi ma senza disfarsi.
si possono fare anche intere con la buccia ma così sono più comode da portare in ufficio

Lanternarossa ha scritto:grazie x le numerose ricettine..che sembrano davvero gustose...devo farmi coraggio e mangiarle..

ma mi chiedevo una cosa....non è che se la frutta la cuocio..poi perde tutti i suoi principi attivi..e quindi non risolvo un bel niente?

Ovvio, la frutta fresca è più completo come alimento.
Lanterna (inizia la predica )
devi sforzarti... anche io ci sono cose che mangio meno volentieri...
la frutta poco (per pigrizia e perchè mangio troppo che sono sazia dopo il secondo), le bistecche alte e puzzolenti ( ), il latte la mattina (mai).
Uno sforzo e comincia con quella meno disgustosa.
Ne trarrà giovamento anche la pelle.

Le medicine sono più amare come dice mio padre..

,,eh lo so..hai ragione...e pensare che prima odiavo anche le verdure...e ora invece ne vado matta....

Lanternarossa ha scritto:,,eh lo so..hai ragione...e pensare che prima odiavo anche le verdure...e ora invece ne vado matta....

Diventerai una divoratrice di mele