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Sarà fatto!

Cercando cercando ho trovato questa, ben più complessa però...
http://www.dolceviola.blogspot.com/2007 ... ppate.html
e poi...
http://www.lerughe.com/dolci.htm

quella di dolceviola mi sembra buonissima!
dai...provala, così mi dici come viene, che poi la faccio anch'io..

...eh! Troooppo complicata per me!
Dai, provo quella nostra triste...

rivettorosso ha scritto:Sarà fatto!

Cercando cercando ho trovato questa, ben più complessa però...
http://www.dolceviola.blogspot.com/2007 ... ppate.html
e poi...
http://www.lerughe.com/dolci.htm

Ho visto sul sito che l'uovo non compare tra gli ingredienti. Allora la ricetta che ho io non è giusta.

Update1
Fatta. Forse un pò duretta (appena), secondo me ci vuole un ingrediente che la rende più soffice, morbida, magari dello yogurt, della panna liquida, del miele...
Ho messo un leggerissimo strato di marmellata ai mirtilli sopra alla "torta". Esteticamente aveva bisogno di qualcosa e non avevo lo zucchero a velo. Domani la faccio mangiare e vi faccio sapere...

PS: la ricotta sembrava all'inizio ostica ma poi ha fatto molto bene il suo dovere di amalgamenta. I biscotti (in proporzione) sembrano giusti.

valcar79 ha scritto:

rivettorosso ha scritto:Sarà fatto!

Cercando cercando ho trovato questa, ben più complessa però...
http://www.dolceviola.blogspot.com/2007 ... ppate.html
e poi...
http://www.lerughe.com/dolci.htm

Ho visto sul sito che l'uovo non compare tra gli ingredienti. Allora la ricetta che ho io non è giusta.

io nel salame al cioccolato metto
zucchero
tuorlo d'uovo
burro
cacao amaro
biscotti secchi
mandorle tostate
e un goccino di rum

vi assicuro che è da leccarsi i baffi

Si ma qui si deve fare una sorta di torta...

io ci metterei anche noci e pistacchi tritati.
magari un paio di fichi secchi, tritati fini fini

rivetto stavo pensando che nella tua torta, chissà come ci starebbe della crema di latte concentrato (il Nestlè) al posto dello zucchero...il Nestlè dolcifica, arricchisce di gusto latte e ammorbidisce...che dici, troppo azzardato?

Allora...
Questa mattina alla prova assaggio...

Parere comune.
Troppo gomma da masticare...
Manca qualcosa...

Parere personale.
Credo si debba mettere qualcosa che la renda meno corposa, più morbida, per vincere la "gommosità" della ricotta.
Ho dimenticato di mettere la grappa...
Che tipo di marmellata potrebbe andare, insomma non va in contrasto con la cioccolata...

con la cioccolata si mette la marmellata di arance o di albicocche (Sacher insegna )

per ammorbidirla... adesso ci ragiono su

...già...!

...già...!

...già...!

...già...!