Arredare casa: mobili e tendenze per l'arredamento della casa
  • Cataloghi
  • Negozi
  • Outlet
  • Newsletter
  • Compofurniture
  • Forum

  • CASA
    • Porte per Interni
    • Finestre
    • Scale
    • Bioedilizia
    • Case Prefabbricate
    • Ascensori
    • Normative
    • Ristrutturazione Casa
    • Progettazione Casa
    • Porte Blindate
    • Consigli Porte
    • Consigli Finestre
  • ARREDARE CASA
    • Tendenze Casa
    • Il Meglio dei Blog
    • Casa Fai da Te
    • Bricolage
    • Casalinghi
    • Pulire Casa
  • CUCINE
    • Cucine Moderne
    • Cucine Design
    • Cucine Classiche
    • Attrezzature interne
    • Consigli Cucine
    • Cucine Country
    • Cucine Monoblocco
    • Utensili Cucina
    • Cucine stile industriale
    • Rubinetti per cucina
  • BAGNO
    • Arredo Bagno
    • Accessori Bagno
    • Cabine Doccia
    • Vasche da Bagno
    • Idromassaggio
    • Rubinetteria Bagno
    • Consigli Bagno
    • Wellness
    • Sanitari
  • LIVING
    • Mobili Soggiorno
    • Librerie
    • Pareti attrezzate
    • Porta TV
    • Divani Moderni
    • Divani Design
    • Divani Classici
    • Divani Angolo
    • Divano Letto
    • Divani in Pelle
    • Tavoli
    • Tavolini
    • Sedie
    • Tappeti
    • Biancheria living
    • Tende
    • Consigli Soggiorno
    • Consigli Complementi
    • Consigli Divani
    • Complementi Design
    • Poltrone
    • Complementi di arredo
    • Clima & Design
  • ELETTRODOMESTICI
    • Forni da incasso
    • Frigoriferi
    • Piani Cottura
    • Cappe
    • Lavastoviglie
    • Lavatrici
    • Asciugatrici
    • Piccoli Elettrodomestici
    • Ferro da stiro
    • Aspirapolvere
    • Lavapavimenti
    • Consigli Elettrodomestici
    • Inspiration Range
    • Macchine da Caffè
  • NOTTE
    • Camere da Letto
    • Camere da Letto Moderne
    • Camere da Letto Design
    • Camere da Letto Classiche
    • Letti
    • Armadi Ante Battenti
    • Armadi Ante Scorrevoli
    • Cabina Armadio
    • Armadi su Misura
    • Camerette
    • Camerette per Bambini
    • Materassi
    • Tempur
    • Cuscini
    • Consigli Camere da Letto
    • Consigli Armadi
    • Consigli Materassi
    • Biancheria Notte
    • Letti a Castello
    • Consigli Camerette
    • Reti letto
  • ILLUMINAZIONE
    • Lampadari
    • Lampade
    • Faretti
    • Applique
    • Plafoniere
    • Consigli Illuminazione
    • Lighting Design
  • IMPIANTI
    • Climatizzatori
    • Camini
    • Stufe
    • Termosifoni
    • Caldaie
    • Riscaldamento Pavimento
    • Domotica
    • Impianto Elettrico
    • Impianto Fotovoltaico
    • Geotermia
    • Consigli Impianti
    • Televisori
    • Hi-Fi
    • Home Theatre
    • Antifurto per casa
    • Sicurezza in Casa
  • NEWS
    • Fiere
    • Eventi
    • Concorsi
    • Corsi
    • I Protagonisti del Design
    • Salone del mobile
  • RIVESTIMENTI
    • Pavimenti in Ceramica
    • Pavimenti Resina
    • Pavimenti in Parquet
    • Carta da Parati
    • Pavimenti per Esterni
    • Consigli Rivestimenti
    • Pavimenti in Gres
    • Rivestimenti in Pietra
  • GIARDINO
    • Arredo Giardino
    • Gazebo e Tende da Sole
    • Consigli Giardino
    • Piscine
    • Il verde
  • Indice Forum
    ‹ Vario ‹ Consigli & Rimedi
  • Modifica dimensione carattere
  • Stampa pagina
  • FAQ
  • Iscriviti
  • Login

RICETTE CON LA ZUCCA..

Tutti i consigli ed i rimedi che derivano dalle vecchie tradizioni come dalle esperienze degli utenti del Forum. Uno spazio aperto per mille soluzioni ai problemi di casa di tutti i giorni.

Moderatori: Steve1973, samantha.l

Rispondi al messaggio
102 messaggi • Pagina 5 di 7 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Messaggioda Cla' » 04/11/08 17:55

Io con la zucca faccio spesso la minestra di riso e latte, è veloce.
Per 2 persone metto in una pentola (quella della pasta) 6 pezzi di zucca, li copro di acqua a filo e metto una manciatina di sale grosso. Quando l'acqua bolle ci butto il riso (3/4 manciate), che deve cuocere 15 minuti.
Quando vedo che l'acqua non è più sufficiente (deve risultare minestra, non risotto), aggiungo il latte quanto basta e schiaccio i pezzi di zucca aiutandomi con il mestolo e la forchetta.

Ewok mi attira tanto anche la tua zuppa, voglio provarla. Ma come consistenza risulta densa o "minestrosa"?
Avatar utente
Cla'
Messaggi: 8557
Top

Messaggioda loremir77 » 04/11/08 18:26

oggi a pranzo ho finito l'ultima fetta di tortino.. :P
ufficialmente lo adoro. :P

voglio provare sta ricetta anche con altre verdure base quando non è + tempo di zucca..
secondo me è buona con zucchine o patate o carciofi o peperoni o asparagi..
la ricotta lega bene con tutto. 8)

stasera faccio il minestrone per domani e ci metterò dentro l'ennesima fetta di zucca.. :lol:
Immagine
Immagine

Questo è il nostro segreto profondo: il tuo cuore lo porto con me, lo porto nel mio. <3
Avatar utente
loremir77
Messaggi: 30976
Top

Messaggioda giadaroma » 04/11/08 18:30

loremir77 ha scritto:oggi a pranzo ho finito l'ultima fetta di tortino.. :P
ufficialmente lo adoro. :P

voglio provare sta ricetta anche con altre verdure base quando non è + tempo di zucca..
secondo me è buona con zucchine o patate o carciofi o peperoni o asparagi..
la ricotta lega bene con tutto. 8)

stasera faccio il minestrone per domani e ci metterò dentro l'ennesima fetta di zucca.. :lol:

Lore qui in Liguria si usano tantissimo questi tortini...
E come hai saggiamente previsto tu, si fanno con qualsiasi tipo di verdura ;)
A me piace tantissimo l'abbinamento di: patate, melanzane e zucchine!!!
Davvero speciale :wink:
CASA: QUI
Avatar utente
giadaroma
Messaggi: 1906
Top

Messaggioda Parzunarella » 06/11/08 13:03

giadaroma ha scritto:Tortino di zucca e porri

Tagliate a dadini piccoli un bel pezzo di zucca sbucciata.
Tagliate a rondelle due porri.

Fate soffriggere i porri in poco olio e poi aggiungete la zucca.

Lasciate cuocere pianino aggiungendo un pò di brodo vegetale bollente.

Quando le verdure sono cotte e il brodo si è asciugato spegnete, salate leggermente

In una terrina sbattete 3 uova, una confezione di ricotta, un pò di parmigiano grattugiato.

Unite le uova alle verdure (che nel frattempo dovrebbero essersi abbastanza raffreddate).

Mettete la sfoglia in una teglia, versate il composto all'interno e cospargete il tutto con un pò di pangrattato.

Infornate a 180° finché non è ben dorata.

Immagine

Divino!!! :D
Questo abbinamento è davvero AZZECCATISSIMO fidatevi!!!
Viene molto buono anche il risotto con zucca e porri!!!


sono appena andata a prendere i porri, la zucca c'è e la pasta sfoglia è in frigo!
stasera TORTINO :D !
:)
Parzunarella


****

B&B a Sorrento

http://www.lamansardasorrento.it
Avatar utente
Parzunarella
Messaggi: 406
Località: Sorrento (NA)
Top

Messaggioda giadaroma » 06/11/08 13:43

Mi raccomando, fammi sapere se ti piace!!! :D
CASA: QUI
Avatar utente
giadaroma
Messaggi: 1906
Top

Messaggioda loremir77 » 06/11/08 13:53

le piace le piace.. :wink:
Immagine
Immagine

Questo è il nostro segreto profondo: il tuo cuore lo porto con me, lo porto nel mio. <3
Avatar utente
loremir77
Messaggi: 30976
Top

Messaggioda Favola » 07/11/08 10:47

Ma volendo sostituire i porri con altro? :roll:
Avatar utente
Favola
Messaggi: 2342
Top

Messaggioda giadaroma » 07/11/08 11:10

Favola ha scritto:Ma volendo sostituire i porri con altro? :roll:

Bè, se non ci metti i porri, perde tantissimo... :roll:
Sta proprio in questa accoppiata, la bontà della torta!!! :wink:

Ma perchè vorresti sostituirli???
Non ti piacciono i porri??
Guarda che poi nell'insieme, non si sentono tantissimo... :)
CASA: QUI
Avatar utente
giadaroma
Messaggi: 1906
Top

Messaggioda giadaroma » 07/11/08 11:13

Parzunarella ha scritto:sono appena andata a prendere i porri, la zucca c'è e la pasta sfoglia è in frigo!
stasera TORTINO :D !

Parunzella, fatto il tortino??? :)
E' piaciuto??? :?:
CASA: QUI
Avatar utente
giadaroma
Messaggi: 1906
Top

Messaggioda Favola » 07/11/08 11:24

giadaroma ha scritto:
Favola ha scritto:Ma volendo sostituire i porri con altro? :roll:

Bè, se non ci metti i porri, perde tantissimo... :roll:
Sta proprio in questa accoppiata, la bontà della torta!!! :wink:

Ma perchè vorresti sostituirli???
Non ti piacciono i porri??
Guarda che poi nell'insieme, non si sentono tantissimo... :)


ok facciamo outing...non ho mai assaggiato i porri :oops: ...ho idea che non siano di mio gusto, quindi per non rischiare mi chiedevo se non si potesse aggiungere un altro ingrediente :roll: ...
Avatar utente
Favola
Messaggi: 2342
Top

Messaggioda stefania_b » 07/11/08 11:29

favola i porri hanno un gusto simile a quello delle cipolle e degli scalogni ma molto più delicato e più dolciastro.
The sisterhood of The Calf 40
Avatar utente
stefania_b
Messaggi: 23122
Località: Milano
Top

Messaggioda Favola » 07/11/08 12:09

stefania_b ha scritto:favola i porri hanno un gusto simile a quello delle cipolle e degli scalogni ma molto più delicato e più dolciastro.


allora potrebbero piacermi, li associavo come gusto ai cetrioli :oops: :lol:
Avatar utente
Favola
Messaggi: 2342
Top

Messaggioda stefania_b » 07/11/08 12:10

allora ti conviene provarli :wink:
The sisterhood of The Calf 40
Avatar utente
stefania_b
Messaggi: 23122
Località: Milano
Top

Messaggioda giadaroma » 07/11/08 12:15

No no, come ti ha detto Stefania, il gusto si avvicina molto a quello della cipolla, ma molto più delicato :wink:
CASA: QUI
Avatar utente
giadaroma
Messaggi: 1906
Top

Messaggioda loremir77 » 07/11/08 12:35

com'è che non hai mai assaggiato i porri??
mai mai in tutta la vita? :shock:

ti sei persa tantissimo!! :lol:
il risotto coi porri
il minestrone con la base di porri

tutte le paste con i porri e panna come elementi base.. slurp slurp. :P
e il tortino di giadaroma.. :wink:

ho trovato la ricetta di un arrosto di vitello col fondo di porri e latte e lo voglio fare in settimana. :P
Immagine
Immagine

Questo è il nostro segreto profondo: il tuo cuore lo porto con me, lo porto nel mio. <3
Avatar utente
loremir77
Messaggi: 30976
Top

PrecedenteProssimo

Rispondi al messaggio
102 messaggi • Pagina 5 di 7 • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Torna a Consigli & Rimedi

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 3 ospiti

  • Indice
  • Staff • Cancella cookie • Tutti gli orari sono UTC + 1 ora [ ora legale ]

Ricerca


» Ricerca avanzata
Logo Lema
Lema
Tra innovazione ed heritage manifatturiero
Logo IdeaGroup
IdeaGroup
Interprete dell'arredo bagno a 360 gradi
Logo Scrigno
L’eccellenza in uno Scrigno
Controtelai per porte interne tra innovazione e design.
Logo Viessmann
Viessmann
Leader internazionale nei sistemi per il riscaldamento e condizionamento.