Io con la zucca faccio spesso la minestra di riso e latte, è veloce.
Per 2 persone metto in una pentola (quella della pasta) 6 pezzi di zucca, li copro di acqua a filo e metto una manciatina di sale grosso. Quando l'acqua bolle ci butto il riso (3/4 manciate), che deve cuocere 15 minuti.
Quando vedo che l'acqua non è più sufficiente (deve risultare minestra, non risotto), aggiungo il latte quanto basta e schiaccio i pezzi di zucca aiutandomi con il mestolo e la forchetta.
Ewok mi attira tanto anche la tua zuppa, voglio provarla. Ma come consistenza risulta densa o "minestrosa"?
RICETTE CON LA ZUCCA..Moderatori: Steve1973, samantha.l
oggi a pranzo ho finito l'ultima fetta di tortino..
ufficialmente lo adoro.
voglio provare sta ricetta anche con altre verdure base quando non è + tempo di zucca.. secondo me è buona con zucchine o patate o carciofi o peperoni o asparagi.. la ricotta lega bene con tutto. 
stasera faccio il minestrone per domani e ci metterò dentro l'ennesima fetta di zucca..    Questo è il nostro segreto profondo: il tuo cuore lo porto con me, lo porto nel mio. <3
Lore qui in Liguria si usano tantissimo questi tortini... E come hai saggiamente previsto tu, si fanno con qualsiasi tipo di verdura 
A me piace tantissimo l'abbinamento di: patate, melanzane e zucchine!!! Davvero speciale CASA: QUI
sono appena andata a prendere i porri, la zucca c'è e la pasta sfoglia è in frigo! stasera TORTINO  !
Bè, se non ci metti i porri, perde tantissimo... 
Sta proprio in questa accoppiata, la bontà della torta!!!
Ma perchè vorresti sostituirli??? Non ti piacciono i porri?? Guarda che poi nell'insieme, non si sentono tantissimo...  CASA: QUI
ok facciamo outing...non ho mai assaggiato i porri  ...ho idea che non siano di mio gusto, quindi per non rischiare mi chiedevo se non si potesse aggiungere un altro ingrediente ...
favola i porri hanno un gusto simile a quello delle cipolle e degli scalogni ma molto più delicato e più dolciastro.
The sisterhood of The Calf 40
com'è che non hai mai assaggiato i porri??
mai mai in tutta la vita? 
ti sei persa tantissimo!!
il risotto coi porri il minestrone con la base di porri tutte le paste con i porri e panna come elementi base.. slurp slurp.
e il tortino di giadaroma..
ho trovato la ricetta di un arrosto di vitello col fondo di porri e latte e lo voglio fare in settimana. Questo è il nostro segreto profondo: il tuo cuore lo porto con me, lo porto nel mio. <3
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