Ho aperto ora l'argomento nel topic dei forummini, senza leggere qui

Ritiro su questo Topic per me...
Ora che sono incinta(e ingrasso a vista d'occhio)ho necessità di fare uno spuntino a metà mattina per non svenire.
Pensavo di lavare, sbucciare e tagliare la frutta a casa e poi portarla in ufficio in contenitori tipo Tupperware.
Preferirei evitare di usare il limone perchè ho già problemi di bruciore e acidità di stomaco. Consigli per non farla annerire?

Io ho provato il consiglio di... Paprina mi pare. Se il limone lo strusci sulla frutta fa lo stesso effetto. La frutta che sto mettendo di più nello zainetto sono i mandarini, quelli si tengono alla perfezione (e la bimba li adora), credo vadano bene pure le arance, non ho provato. In autunno ho usato molto l'uva. Sempre bene le banane, quelle con la buccia, tanto non ci serve il coltello. Cmq andando avanti, in primavera sarà più semplice

Non ho provato la frutta, ma certe verdure tipo i finocchi se li tagli con il coltello con lama in ceramica non anneriscono. Forse son buoni anche per la frutta.

Lama in ceramica? Mai vista

Ne ho comprato uno un paio d'anni fa, un pò più costosi della media ma tagliano benissimo e la verdura annerisce moooolto più lentamente. Sono più delicati, ovviamente, di quelli d'acciaio, non sono indicati per tagliare carne con ossa o alimenti troppo duri, ma sono veramente ottimi.

Il problema è che arance e mandarini mi danno bruciore di stomaco e l'uva non mi piace.
La banana la prenderò in considerazione ed anche i coltelli in ceramica(di cui mi avevano già parlato).
Ma se struscio il limone sulla mela, poi il sapore del limone si sente molto?

fede65 ha scritto:Non ho provato la frutta, ma certe verdure tipo i finocchi se li tagli con il coltello con lama in ceramica non anneriscono. Forse son buoni anche per la frutta.

stavo per darti lo stesso consiglio.

La marca più nota del coltello in ceramica è kyocera, in Italia sono cari, io l'ho comprato su ebay (uk o de), oppure ogni tanto li vendono al lidl, di un'altra marca, ma sempre ottimi.
Occhio perchè sono taglientissimi!

piritunzi ha scritto:Il problema è che arance e mandarini mi danno bruciore di stomaco e l'uva non mi piace.
La banana la prenderò in considerazione ed anche i coltelli in ceramica(di cui mi avevano già parlato).
Ma se struscio il limone sulla mela, poi il sapore del limone si sente molto?

Dovrei chiederlo a Beatrice