ho visto un paio di installatori d'antifurto, ma non ho visto nulla con centralina predisposta per connessione di rete...

non esiste nulla con un interfaccia web oltre che via telefono?

Io sto installando (ossia by myself!), la parte che riguarda le telecamere raggiungibili dall'esterno.
Non avevo pensato a questa eventualità, ossia di tutto il sistema di allarme gestibile via web.

Molto interessante.
Ora cerco in rete e tengo sott'occhio questo post.

immagino IP cam, che marca modello usi?
sono raggiungibili singolarmente?

se le hai già prese mi dici come sono quelle che hai scelto
in effetti anche io ho pensato a quel tipo di soluzione, l'unico problema è che da sole non dissuadono, anche se puoi catturare le immagini di eventuali ladri.

un altro svantaggio è che basta scollegare la corrente per rendere inattivo il tutto.

avevo pensato di associarlo ad un metodo a sensori

Noi abbiamo predisposto il sistema in questo modo:

- sensori sulle persiane, volumetrici all'interno e sensori all'esterno
- luce esterna che si accende una volta che si attivano i sensori
- allarme che scatta qualora vengano tagliati cavi e quant'altro attivando anche l'allarme telefonico
- allarme telefonico GSM
- telecamere 2 esterne e 1 interna (per ora) con sistema AVTECH 7xx (non ricordo la serie) che gestisce le telecamere

Io mi sto occupando della configurazione dell'AVTECH per la raggiungibilità esterna.
Per l'Avtech con 750Gb (mi sembra!) di memoria (quindi 90 giorni di registrazione continua) e 3 telecamere, abbiamo speso 700 euro.