Lady Dar, concordo con il discorso delle forme squadrate da cucina professionale... forse è proprio per questo che vado in cerca di altre forme, proprio perchè nelle cucine professionali ci vivo tutto il giorno e quando tornerò a casa mia non voglio ritrovarmi le stesse forme, ecco anche il perchè non ho scelto il top in acciaio. Per i forni, come ho scritto su un altro topic, credo che metterò il Miele H 5681 BP KAT Supervision eil microonde M 8261-1. Due forni combinati insieme li vedo sprecati, allora a sto punto vedo molto meglio il 90 cm.

P.s. visto che son più di 5 anni che non vivo in Italia, chi mi sa dire quanto costerebbe il richiedere non 3.5 kw ma 7 ?

blackfenix ha scritto:Lady Dar, concordo con il discorso delle forme squadrate da cucina professionale... forse è proprio per questo che vado in cerca di altre forme, proprio perchè nelle cucine professionali ci vivo tutto il giorno e quando tornerò a casa mia non voglio ritrovarmi le stesse forme, ecco anche il perchè non ho scelto il top in acciaio. Per i forni, come ho scritto su un altro topic, credo che metterò il Miele H 5681 BP KAT Supervision eil microonde M 8261-1. Due forni combinati insieme li vedo sprecati, allora a sto punto vedo molto meglio il 90 cm.

P.s. visto che son più di 5 anni che non vivo in Italia, chi mi sa dire quanto costerebbe il richiedere non 3.5 kw ma 7 ?

Mh nell'altro caso avresti un normale ed un microonde... mentre nel secondo solo un "classico" da 90... e se devi fare qualcosa a misura "standard" mi sembra un pò sprecato...anche perchè ci mette di più per scaldare...
Io il 90 l'ho scelto perchè quando mi trovo ad infornare per le cene e per le feste devo stare lì a fare una sacco di infornate in più...però ho anche avuto la possibilità di mettere un 60 combinato con micro per tutti i giorni...
se avessi dovuto scegliere avrei optato per quello da 60...

purtroppo non so rispondere alla tua domanda, sul sito di enelenergia hai provato a guardare?:(

No Lady, non ho ancora guardato ma ci faccio un salto ora. Effettivamente ora ho anche un microonde in preventivo e ho deciso di prenderlo da incasso più che altro per avere più armonia e non roba messa li in un angolo. Alla fine, so di essere sofisticato e sta benedetta cucina mi costerà un bel pò, però alla fine mi ritrovo con quello che voglio, senza compromessi.

P.s. vedo che abiti anche ad Arezzo. Allora, salutami gli aretini, visto che ho lavorato li per un anno e son pieno di bei ricordi.

blackfenix ha scritto:No Lady, non ho ancora guardato ma ci faccio un salto ora. Effettivamente ora ho anche un microonde in preventivo e ho deciso di prenderlo da incasso più che altro per avere più armonia e non roba messa li in un angolo. Alla fine, so di essere sofisticato e sta benedetta cucina mi costerà un bel pò, però alla fine mi ritrovo con quello che voglio, senza compromessi.

P.s. vedo che abiti anche ad Arezzo. Allora, salutami gli aretini, visto che ho lavorato li per un anno e son pieno di bei ricordi.

Mio marito è di Arezzo e stiamo facendo casa lì... appena è pronta mi trasferisco anche io...

ehhh ma per caso sei uno chef??:))) o qualcosa di simile... dove hai lavorato ad Arezzo?:)))

Hai colpito nel segno Lady. Sono uno chef pasticcere, gestisco 3 pasticcerie qui a Mosca purtroppo non mie, ma la casa che ho comprato in Italia preannuncia un mio rientro. Ad Arezzo ho lavorato alla pasticceria Cristalli, ma questo, nel lontano 1994

blackfenix ha scritto:Hai colpito nel segno Lady. Sono uno chef pasticcere, gestisco 3 pasticcerie qui a Mosca purtroppo non mie, ma la casa che ho comprato in Italia preannuncia un mio rientro. Ad Arezzo ho lavorato alla pasticceria Cristalli, ma questo, nel lontano 1994

scusa se continuo ancora l'OT ma che bello!!! io adoro la cucina e cucinare ma, uff la pasticceria è difficilissima e pensa che ho scelto il forno da 90 MIELE proprio per poter infornare più brioche alla volta gh
cmq dai vedrai che sta cucina troverai la soluzione...

io sono per le simmetrie... e come qualcuno ha detto magari la skiline prova ad aprire le ante:)

Ora capisci il perchè volevo prendere il forno da 90 ? Comunque per le ante non ci son problemi, me lo ha assicurato il rivenditore. Comunque vedrò non appena rientro in Italia.


P.s. se volete, apro una sezione sui consigli per la pasticceria nella sezione apposita. L'ho aperto già in due altri forum che frequento con un discreto successo. A me non costa niente

blackfenix ha scritto:Ora capisci il perchè volevo prendere il forno da 90 ? Comunque per le ante non ci son problemi, me lo ha assicurato il rivenditore. Comunque vedrò non appena rientro in Italia.


P.s. se volete, apro una sezione sui consigli per la pasticceria nella sezione apposita. L'ho aperto già in due altri forum che frequento con un discreto successo. A me non costa niente

ghghgh in "consigli e rimedi" c'è una sezione di ricette:) ci sono diversi appassionati qua!! sei il benvenuto per elargire consigli!^^

Grazie Lady, mi son presentato anche li.

Ecco qua il rendering definitivo. Cosa ne pensate ? Manca solo la mensola che va agganciata alle cappe e sull'isola e gli eldom che sono provvisori.

gli estraibili credo che li facciano anche a tutta altezza...perchè così doppio è bruttino!

il resto direi che ci siamo:)

ma gli eldom cosa prendi? avevo letto forno miele? tu che sei esperto per i dolci sono buoni? nel mio vecchio non c'è verso di farci la meringa perchè non tiene la temperatura bassa e non distribuisce bene il calore...

Lady, anche a me non piace lo scorrevole diviso in due parti, infatti gli ho già detto di predisporne uno singolo. Per i forni penso di prendere MIele ma avevo anche scritto nella sezione apposita senza avere risposte per il momento.

In che forno non ti vengono bene le meringhe ? Nel Miele da 90 ? Strano, prova a mettere un pò di carta stagnola fra la bocca del forno così l'umidità riesce a uscire. Usa solo la ventilazione e imposta il forno a 95°C

bella!!!!!! *____________*
se poi ti inseriscono lo scorrevole a colonna a tutt'altezza.... beeeeeeeeeeeella!!!!!!!! *_____________*

mi pare sia venuta bene

e tutto sommato mi sa anche poco di skyline quindi quasi quasi mi piace anche

consegna prevista?

Cerise ha scritto:mi pare sia venuta bene

e tutto sommato mi sa anche poco di skyline quindi quasi quasi mi piace anche

consegna prevista?

Consegna non prima di gennaio (ma per scelta mia).
Cerise, vedi che alla fine ho dato talmente tanto fastidio al rivenditore che mi ha creato una skyline particolare ? Manca ancora la mensola classica della skyline che si aggancia alla cappa e all'isola con i faretti led però.
Che ne pensate degli schienali in vetro ? A me piacciono tantissimo.