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Ricette

#1
...l'ho aperto io!!

immaginavo fossero un casino...al jappo ci andiamo spesso... ci piace un casino... :wink:

per quello che volevo provare...ma in effetti già far stare insieme il riso non dev'essere facile....e poi dove lo trovi il pesce di cui sei supersicuro che sia freschissimo da mangiare crudo?

tu sei di milano? io di solito vado in paolo sarpi...ma ho privato anche uno sui navigli anche molto ben arredato che nn mi è sembrato male...
...amale dire certe domande che forse era meglio non farsi mai...

#2
in paolo sarpi???
qual'e'??
io e mio marito andiamo quasi sempre all' "ENDO TOMOYOSHI" che e' in via Pisani...che secondo me e' uno dei piu' buoni in assoluto!!!

poi sono buoni anche il POPORO e il POPOROYA(dove vendono anche cose giapponesi....ma e' carissimo!) l'OSAKA, l'ORIGAMI, IL TOMOYOSHI...

ma cosa hai mangiato???
e ti piace il wasabi?? (il rafano verde piccante...quello che il piccante ti arriva su per il naso!)
e il sushi???

le uniche due cose da stare attenti sono:
1. di andare a mangiare il pece crudo solo nei ristoranti gestiti da giapponesi. (per esempio....all'endo tomoyoshi...la maggiorparte dei cuochi che hanno sono INDIANI :shock: :shock: ...ma c'e' proprio un "SUSHI CORNER" dove c'e' un cuoco giapponese che si occupa di fare solo il sushi!!
2. di andare solo a pranzo perche' mangi di piu' e spendi tre volte meno. La sera costa tutto un capitale!!

#3
marilu' ha scritto:in paolo sarpi???
qual'e'??
io e mio marito andiamo quasi sempre all' "ENDO TOMOYOSHI" che e' in via Pisani...che secondo me e' uno dei piu' buoni in assoluto!!!

poi sono buoni anche il POPORO e il POPOROYA(dove vendono anche cose giapponesi....ma e' carissimo!) l'OSAKA, l'ORIGAMI, IL TOMOYOSHI...

ma cosa hai mangiato???
e ti piace il wasabi?? (il rafano verde piccante...quello che il piccante ti arriva su per il naso!)
e il sushi???

le uniche due cose da stare attenti sono:
1. di andare a mangiare il pece crudo solo nei ristoranti gestiti da giapponesi. (per esempio....all'endo tomoyoshi...la maggiorparte dei cuochi che hanno sono INDIANI :shock: :shock: ...ma c'e' proprio un "SUSHI CORNER" dove c'e' un cuoco giapponese che si occupa di fare solo il sushi!!
2. di andare solo a pranzo perche' mangi di piu' e spendi tre volte meno. La sera costa tutto un capitale!!
allora in paolo sarpi non so il nome è quello che da un lato fa cinese thailandese e dall'altro jappo... ma il jappo lo fanno i jappi... :wink:
quello in via pisani l'ho visto ieri..lavoro qui vicino...ma è caro?

si si il wasabi ci piace!! magiamo sashimi e i rotolini fatti nelle alghe nere o nel sesamo che nn mi ricordo mail il nome...anche sushi ma con ciotola di riso senò solo pesce e "cose bianche" (cosa sono?) non ci riempiono :lol:
.. e il tempura ovviamente e la zuppa di soia...che però in estate è calda e nn mi va molto giù!!

proverò gli altri che mi hai consigliato...GRAZIE MILLE
...amale dire certe domande che forse era meglio non farsi mai...

#4
Ciao!!! :D
Io un po per professione, un po per diletto, mi diverto a provare nuove ricette "dal mondo".

Vi giro un link di ricette giapponesi; è un po adeguato alle nostre abitudini, infatti divide le varie portate in antipasti, primi, ecc, ma sono abbastanza facili da fare :wink:

http://www.cookaround.com/cucina/japan/index.php

Lancio una provocazione, si parla tanto di pappa, ma non si parla mai di VINO

Date un'occhiata, ciao e buon appetito :D

#5
cose bianche? :?:
cosa sono ma e' verdura??? :?:
se e' verdura e' il daikon. :P che c'e' sempre dappertutto!!! nel sushi come decorazione, come verdura in"pinzimonio" e gratuggiato da mettere nella salsa del tempura.
E' tipo una carotana gigante ma bianca :lol: :lol:



Lavori li' vicino all'Endo Tomoyoshi e non ci sei mai stata??? :shock:
caspiterina!! se ci lavorassi io li' ci andrei sempre!!!

allora a pranzo costa piu' o meno con 15 euro se mangi un menu' completo (e ti assicuro che riempie):
-sushi
o
-sashimi
o
-tempura
o
-piatto del giorno
o
-syoukadoubentou (e' una"scatola" con diversi scomparti con diverse cose.....di soito e' quello che piace meno...a me e' quello che piace di piu' invece!!)

ogni menu' competo ha l'insalata, il chawanmushi (e' un budino salato...che disolito non piace mai), il riso (tranne x il sushi), il misoshiru(laminestra) ed e' compreso anche il te' caldo e il gelato o il caffe'!!!
L'unica cosa non prendete la birra jappa che ve la fanno pagare tantissimo!

quindi alla fine e' caro come una pizzeria!!! :lol:
la sera in vece ti pelano!!! :evil: :evil:


X Milo
Ho dato un'occhiata al sito che hai mandato.
E' carino!!!! :P
solo che ci sono delle cose....che in realta' non si fanno in casa...o si comprano o si vanno a mangiare ai ristoranti! Comunque dopo lo guardo meglio!!! :P

MA VOI LO SAPEVATE CHE NESSUNA E DICO NESSUNA FAMIGLIA GIAPPONESE FA IL SUSHI IN CASA??? :shock:
Il sushi e' assolutamente un cibo che si mangia solo al ristorante!! :P (quando racconto alle mie amiche giappe che gli italiani pensano che in giappone tutti fanno il sushi a casa, muoiono dal ridere!!)

#6
Che invidia Marilu', anche io vorrei avere vicino una cultura come quella giapponese! :(
Mi ha sempre affascinata moltissimo...
Ora cerco un risto giappo qui a roma...

Arion

#7
oh~~
Arionrhod!!!sei di roma!!! :?: :?:
che bello!!! :lol: :lol:
e' troppo bella roma!!!
Mio papa' e' di Roma (solo che quando ha sposato mia mamma si sono trasferiti a Milano...) e noi abbiamo ancora la casa li'!!! quindi anche io e mio marito veniamo spesso giu'!!!! :lol: :lol:
E' veramente troppo bella!!!
io e mio marito siamo andati in due ristoranti giapponesi giu' a Roma....
ma mi ricordo che uno anche se era a pranzo...era carissimo... :evil: :evil: e l'altro....non era granche'!!! :oops:
oggi a pranzo vado a mangiare dai miei e (se mi ricordo... :cry: ) chiedo a mia mamma e mio papa' il nome di un ristorante buono!!!

#8
marilu' ha scritto:Lavori li' vicino all'Endo Tomoyoshi e non ci sei mai stata??? :shock:
caspiterina!! se ci lavorassi io li' ci andrei sempre!!!
anzitutto grazie mille per tutte le info :) :)

e poi...io il jappo ci vado col mio tesoro...non con i colleghi :wink:
...amale dire certe domande che forse era meglio non farsi mai...

#9
Ciao Marilu'!
Ho trovato questo elenco online:
Roma

ATM
Bishoku Kobo
Hamasei
Hasekura
Itoya
Ketum Bar
Kisso
Nagoya
Osaka
Rokko
Rucola e pachino
Senba Tsuru
Sushisen
Ukiyo
Zen

Pensavo, dalla descrizione, di andare allo Hamasei oppure al Sushisen...
comunque aspetto così mi dici uno buono! :)
Io non sono di roma, sono savonese però per amore mi ritrovo qui :oops: !
Roma è bellissima, però è molto difficile cambiare città... da qualsiasi parte si provenga!

un saluto
Arion

#10
e va beh!!!! :lol:
insomma.....io con i miei collleghi vado a mangiare di tutto!!!! dal giappo...all'indiano!!!

va beh...comuque sia..provalo che a me piace un casino.....! :lol:

#11
marilu' ha scritto:io con i miei collleghi vado a mangiare di tutto!!!! dal giappo...all'indiano!!!
anche io...turco....cinese...messicano.... ma il jappo non piace a tutti e poi dicono che è troppo caro...abbiamo i ticket da 6.20€....
...amale dire certe domande che forse era meglio non farsi mai...

#12
arionrhod ha scritto: Io non sono di roma, sono savonese però per amore mi ritrovo qui :oops: !
Roma è bellissima, però è molto difficile cambiare città... da qualsiasi parte si provenga!Arion
AH~ anche tu ti sei spostata!! anch'io per amore mi sono spostata da Milano alla provincia di Varese!!! Per me che venivo da una citta' grande e dinamica....e' stato un po' uno shock! :shock: ...a me piace cosi' tanto MIlano :oops:
Ma tu da quanto ti sei trasferita??
Io ormai sono 4 anni e mezzo!!

allora adesso che ho visto la lista che hai trovato....quello carissimo sono sicura che fosse Hamasei....l'altro invece forse ROKKO.....ma non sono sicura.....comunque dopo pranzo ti faccio sapere!! :lol: :lol: (spero solo di ricordarmi.. :roll: )

#14
lau&mat ha scritto: anche io...turco....cinese...messicano.... ma il jappo non piace a tutti e poi dicono che è troppo caro...abbiamo i ticket da 6.20€....
GRANDE!! :lol: :lol:
Vedo che ci piace a tutte e due provare le cucine "Etniche"!!!

da me il Jappo piace a tutti perche' lavoro in una ditta jappa....e quindi sono tutti abituati!!! (anche noi abbiamo i Ticket da 6,25...che tristezza! :cry: )

Ma dov'e' il ristorante turco?? L'anno scorso sono stata in Turchia ed e' una gran figata!! :lol: :lol: Buonissimo! (e spendevamo veramente pochissimo!)...e Bellissimo il posto!!!

#15
Marilu' è da poco più di un anno e mezzo che sono a roma, ma prima vivevamo entrambi a casa dei suoi, ora è da 6 giorni che ci siamo trasferiti nella solo nostra casetta nuova! :D

Eppure non mi sono ancora abituata... sarò irriducibile? :?

A me piace anche l'indonesiano, e quando siamo stati in vacanza abbiamo provato cucine diverse... comunque mi piace sperimentare!

Arion