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Sono anch'io alla ricerca di un bel forno. Un rivenditore della Siemens mi ha spiegato che la maggior parte dei forni sono Ventilati, cioè il calore lo emana la resistenza e in più puoi azionare la ventola che ti distribuisce meglio il calore; il Termoventilato invece emana in più aria calda, quindi la cottura è ancora più uniforme...
Penso di aver capito bene, ma aspettiamo qualche altro parere.. :D