anouk ha scritto:Ma no ... fare il "bagnetto" è facile ... (occhio a quanto aglio metti .... poi fallo mangiare anche a tuo marito così "due aliti all'aglio si annullano").
Che colore suggerisci???
Quello cotto mi fa già fare BURP
ma tu sei fuori a chiedermi un intervento su sto topic.Colynn ha scritto:Già che siamo in tema...
come si fa il lesso??
cosa ci si mette dentro?
sarà che a me fa schiiiiiiifo..ma non ho idea di come si faccia
è il piatto preferito del mio papi
Guarda...io mangio tutto, anche il bollito, ma non mi entusiasma proprio per niente (forse non l'avrò mangiato buono).anouk ha scritto:Ma davvero avete tutte questa idiosincrasia verso il bollito? A me piace un casino ... poi dalle mie parti ci sono dei locali dove fanno proprio quello tipico con tutte le sue brave salsine ... io ordino solo quello!!!
(.. ci vado anche questo sabato sera .... )
a me piacciono solo le salse del lesso...sul pane. specialmente quella al rafano che ti fa lacrimare gli occhi. speciale!anouk ha scritto:Massima importanza, invece, la rivestono le salse: Le salse infatti sono di rigore e la cucina piemontese ne richiede almeno due: la salsa verde detta "bagnetto verde" e la salsa rossa detta " bagnetto cotto".
Sono però altrettanto classiche e indicate le seguenti salse : mostarda d'uva, salsa al rafano, salsa rubra, mostarda alla senape di frutta.
... è un copia/incolla
Anche a me piace... sarà un fenomeno regionaleanouk ha scritto:Ma davvero avete tutte questa idiosincrasia verso il bollito? A me piace un casino ... poi dalle mie parti ci sono dei locali dove fanno proprio quello tipico con tutte le sue brave salsine ... io ordino solo quello!!!
(.. ci vado anche questo sabato sera .... )
ecco..la lingua la trovo buona...invece il cervello mi fa schifo .ma per il resto mangio tutto anche trippa etcCla' ha scritto:Anche a me piace... sarà un fenomeno regionaleanouk ha scritto:Ma davvero avete tutte questa idiosincrasia verso il bollito? A me piace un casino ... poi dalle mie parti ci sono dei locali dove fanno proprio quello tipico con tutte le sue brave salsine ... io ordino solo quello!!!
(.. ci vado anche questo sabato sera .... )
Però niente lingua, testina o altre cose tremolanti... mi fanno lo stesso effetto del sushi
ti fa più schifo il bollito della lingua!!!Colynn ha scritto:ecco..la lingua la trovo buona...invece il cervello mi fa schifo .ma per il resto mangio tutto anche trippa etcCla' ha scritto:Anche a me piace... sarà un fenomeno regionaleanouk ha scritto:Ma davvero avete tutte questa idiosincrasia verso il bollito? A me piace un casino ... poi dalle mie parti ci sono dei locali dove fanno proprio quello tipico con tutte le sue brave salsine ... io ordino solo quello!!!
(.. ci vado anche questo sabato sera .... )
Però niente lingua, testina o altre cose tremolanti... mi fanno lo stesso effetto del sushi
libra ha scritto:ti fa più schifo il bollito della lingua!!!Colynn ha scritto:ecco..la lingua la trovo buona...invece il cervello mi fa schifo .ma per il resto mangio tutto anche trippa etcCla' ha scritto: Anche a me piace... sarà un fenomeno regionale
Però niente lingua, testina o altre cose tremolanti... mi fanno lo stesso effetto del sushi
a me non piace la lingua perchè stavain bocca all'animale... la trippa idem e poi puzza
magari il bollito mangialo saltato in padella a pezzettini con capperi, origano e aceto balsamico, è molto buono!!