devo cercare i vassoietti allora, grazie!simo19691 ha scritto:io di solito li confeziono nei vassoietti di cartone (che trovi in varie forme e colori) e la carta trasparente dei cesti con un fioccoarianh ha scritto:Sono in crisi anche io per i sacchettini porta biscotti per natale... non riesco a trovarli... intanto ne ho ciuspati alcuni al supermercato, ma vorrei comprarli e non riesco a trovarli...
proverò a chiedere allora!Dolores ha scritto:io li prendo in un negozietto che vende cioccolatini e caramelle....
stavolta gliene sono rimasti pochi e me li ha regalati
sennò vai in una confetteria, li hanno di sicuro
a me piacciono molto le torte salate ma:stellina ha scritto:Sono contenta!!elemauli ha scritto:Stellina ho fatto la torta salata ai porri:SUCCESSONE!
La pasta al forno insomma....c'è stato un problema tecnico perchè nel momento topico della scolatura e integliamento Rebecca ha iniziato a piangere e ho dovuto mollare tutto perchè non ne voleva sapere di stare con i miei aiutanti..però tutto sommato è andata!
Per l'invitato vegano ho fatto la torta salata con scarola,capperi, olive nere e pinoli!Assaggiata pure io...mi è piaciuta unsacco!Certo nella versione per me la scarola la farei saltare nelle acciughe...nell'insieme comunque davvero sfiziosa.
Grazie come sempre!
Stamani ho preso l'occorrente per farne 5 per il comple del marito di una mia amica (il 27) e le farò:
carciofi e crescenza
radicchio pancetta e taleggio
peperoni e patate
zucchini esalmone
cotto mozzarella e pomodoro
Ammappete, tu si che ti dai da fare, 5 alla volta?!?stellina ha scritto:Sono contenta!!elemauli ha scritto:Stellina ho fatto la torta salata ai porri:SUCCESSONE!
La pasta al forno insomma....c'è stato un problema tecnico perchè nel momento topico della scolatura e integliamento Rebecca ha iniziato a piangere e ho dovuto mollare tutto perchè non ne voleva sapere di stare con i miei aiutanti..però tutto sommato è andata!
Per l'invitato vegano ho fatto la torta salata con scarola,capperi, olive nere e pinoli!Assaggiata pure io...mi è piaciuta unsacco!Certo nella versione per me la scarola la farei saltare nelle acciughe...nell'insieme comunque davvero sfiziosa.
Grazie come sempre!
Stamani ho preso l'occorrente per farne 5 per il comple del marito di una mia amica (il 27
carciofi e crescenza
radicchio pancetta e taleggio
peperoni e patate
zucchini esalmone
cotto mozzarella e pomodoro
) vorrei iniziare a preparare il più possibile prima e congelare (anche qui la vigilia lavoro tutto il giorno 
). A parte torte salate (grazie Stellina per le varie idee ) cosa mi consigliereste da poter preparare prima? e possibilmente antipastini che si possono servire freddi.Fatte e consegnate stamani! Un pensiero di meno, ci ho fatto le 1.00 ieri sera!Federinik ha scritto: Ammappete, tu si che ti dai da fare, 5 alla volta?!?
Usi sempre la stessa base per legare?
stellina ha scritto:Fatte e consegnate stamani! Un pensiero di meno, ci ho fatto le 1.00 ieri sera!Federinik ha scritto: Ammappete, tu si che ti dai da fare, 5 alla volta?!?
Usi sempre la stessa base per legare?
In linea di massima si, uso sempre due uova e due cucchiai di panna per legare, se poi la torta prevede già un formaggio cremoso evito la panna.
Simo a quella peperoni e patate ho aggiunto la pancetta a cubetti
L'ho tolta invece da quella con il radicchio.
Se io usassi solo le uova e non la panna sarebbe troppo frittata? oppure posso provare con la panna di soiastellina ha scritto:Fatte e consegnate stamani! Un pensiero di meno, ci ho fatto le 1.00 ieri sera!Federinik ha scritto: Ammappete, tu si che ti dai da fare, 5 alla volta?!?
Usi sempre la stessa base per legare?
In linea di massima si, uso sempre due uova e due cucchiai di panna per legare, se poi la torta prevede già un formaggio cremoso evito la panna.
Simo a quella peperoni e patate ho aggiunto la pancetta a cubetti
L'ho tolta invece da quella con il radicchio.
