Sottilissime ok - ma le mie sono pure secchissime e duuuuresamantha.l ha scritto:Io adoro le pizze sottilissimeFederinik ha scritto: Verderia, ma il mio obiettivo e'... avere pizze sottilissime come crackers Anzi morbidose al bordo e sotitlissime al centro, un po' come la napoletana.
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7967Verderia ha scritto:Sottilissime ok - ma le mie sono pure secchissime e duuuuresamantha.l ha scritto:Io adoro le pizze sottilissimeFederinik ha scritto: Verderia, ma il mio obiettivo e'... avere pizze sottilissime come crackers Anzi morbidose al bordo e sotitlissime al centro, un po' come la napoletana.
Felicità è.........ogni istante vissuto con te...
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7968Ieri sero ho fatto il fondente di marshmallows, anzi ne ho fatti 3 (giallino/rosa/azzurro).
Poi ho fatto dei muffin con l'impasto della torta allo yogurt così stasera mi allenerò ricoprendo quelli prima di procedere alla copertura della torta ufficiale
Poi ho fatto dei muffin con l'impasto della torta allo yogurt così stasera mi allenerò ricoprendo quelli prima di procedere alla copertura della torta ufficiale
Felicità è.........ogni istante vissuto con te...
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7969sami, ti diverti come una matta!!
io sempre meno tempo, oltre al fatto che ho ripreso la dieta
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Simona
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7970ciao cuoche!
volevo solo farvi salutino...
non ho molto tempo di cucinare in questo periodo...
volevo solo farvi salutino...
non ho molto tempo di cucinare in questo periodo...
mi piego ma non mi spezzo
Si chiama resilienza
Si chiama resilienza
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7971e' da sabato che sono a casa da sola e così ho molto più tempo libero, pure io sono a dieta sono 3 giorni che mangio bresaola condita col solo limonesimo19691 ha scritto:sami, ti diverti come una matta!!
io sempre meno tempo, oltre al fatto che ho ripreso la dieta
Felicità è.........ogni istante vissuto con te...
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7972Aaaaahh! Zucchero a velo!Federinik ha scritto:E' una procedura di Cookaround... si tempera il cioccolato con un po' di caldo/freddo e poi lo si impasta con lo zucchero a velo e si ottiene un pongo. Si lavora a mano, a mattarello, con la Imperia...
Si puo' fare nero o bianco, quello bianco si puo' tingere. Ma siccome anche io detesto i coloranti, gia' con il bicolor si possono fare dei bei motivi decorativi a contrasto.
Non ho mai azzardato col cioccolato plastico perchè trovavo solo procedimenti con glucosio e sciroppo di zucchero, per me introvabili.
Metteresti il link della versione con zucchero a velo, o anche solo le rispettive dosi?
- Aspettando Godot -
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7973Donne sabato sera ho a cena mio fratello e la sua ragazza, ce la presenta in quell'occasione!
Io ho il vuoto su cosa cucinare
Nella lista antipasti ho messo per ora:
crostini con cipolla e provola
mini ciaccini fatti con farina e stracchino e p.crudo
formaggi vari con confetture e miele
crespelle (come?)
buio per il secondo!
Come dessert pensavo a minisfoglie ripiene di nutella e pere (grande Benedetta Parodi )
Lei ama i formaggi e mio fratello li odia.
Lui ama tutto ciò che è maiale affettati, salsicce ecc
Io ho il vuoto su cosa cucinare
Nella lista antipasti ho messo per ora:
crostini con cipolla e provola
mini ciaccini fatti con farina e stracchino e p.crudo
formaggi vari con confetture e miele
crespelle (come?)
buio per il secondo!
Come dessert pensavo a minisfoglie ripiene di nutella e pere (grande Benedetta Parodi )
Lei ama i formaggi e mio fratello li odia.
Lui ama tutto ciò che è maiale affettati, salsicce ecc
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7974Amor fraternostellina ha scritto:Lei ama i formaggi e mio fratello li odia.
Nella lista antipasti ho messo per ora:
crostini con cipolla e provola
mini ciaccini fatti con farina e stracchino e p.crudo
formaggi vari con confetture e miele
Le crespelle potresti farle con radicchio e funghi, così è sufficiente un po' di besciamella ed eviti il formaggio.
Come secondo potresti fare il filetto di maiale con le prugne secche, avvolto nella pancetta... aveva postato la ricetta federinik.
- Aspettando Godot -
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7975Clà
La provola cotta e mescolata ad altre cose la mangia
E lo stracchino è dentro l'impasto delle schiacciatine, una vera goduriosità! Oggi la mia amica deve darmi la ricetta, poi la posto!
Per le crespelle pensavo anche io a qualcosa con il radicchio...però abbinato ai funghi non mi convince...con cosa potrei abbinarlo?
Le prugne non piacciono a me
La provola cotta e mescolata ad altre cose la mangia
E lo stracchino è dentro l'impasto delle schiacciatine, una vera goduriosità! Oggi la mia amica deve darmi la ricetta, poi la posto!
Per le crespelle pensavo anche io a qualcosa con il radicchio...però abbinato ai funghi non mi convince...con cosa potrei abbinarlo?
Le prugne non piacciono a me
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7976Ho avuto l'illuminazione per il secondo!
Faccio il cosciotto di tacchino all'aceto balsamico
Faccio il cosciotto di tacchino all'aceto balsamico
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7977brava, poi posta la ricetta insieme a quella degli arnesi impastati con lo stracchinostellina ha scritto:Ho avuto l'illuminazione per il secondo!
Faccio il cosciotto di tacchino all'aceto balsamico
- Aspettando Godot -
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7978Il miele sostituisce il glucosio, ma lo zucchero a velo c'è in tutte le ricette direiCla' ha scritto:Aaaaahh! Zucchero a velo!Federinik ha scritto:E' una procedura di Cookaround... si tempera il cioccolato con un po' di caldo/freddo e poi lo si impasta con lo zucchero a velo e si ottiene un pongo. Si lavora a mano, a mattarello, con la Imperia...
Si puo' fare nero o bianco, quello bianco si puo' tingere. Ma siccome anche io detesto i coloranti, gia' con il bicolor si possono fare dei bei motivi decorativi a contrasto.
Non ho mai azzardato col cioccolato plastico perchè trovavo solo procedimenti con glucosio e sciroppo di zucchero, per me introvabili.
Metteresti il link della versione con zucchero a velo, o anche solo le rispettive dosi?
ecco il link
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... 224&page=1
Felicità è.........ogni istante vissuto con te...
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#7979ma che fameeeeeCla' ha scritto:Amor fraternostellina ha scritto:Lei ama i formaggi e mio fratello li odia.
Nella lista antipasti ho messo per ora:
crostini con cipolla e provola
mini ciaccini fatti con farina e stracchino e p.crudo
formaggi vari con confetture e miele
Le crespelle potresti farle con radicchio e funghi, così è sufficiente un po' di besciamella ed eviti il formaggio.
Come secondo potresti fare il filetto di maiale con le prugne secche, avvolto nella pancetta... aveva postato la ricetta federinik.
Felicità è.........ogni istante vissuto con te...
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#7980slurpstellina ha scritto:Ho avuto l'illuminazione per il secondo!
Faccio il cosciotto di tacchino all'aceto balsamico
Felicità è.........ogni istante vissuto con te...