A leggervi prima...
invece ho fatto la torta mascarpone e noci con la ricetta trovata nella confezione della sfoglia: era immangiabile, tanto che è finita nell'umido.
Tremenda.

Se la trovate (la ricetta, non la torta), non perdete tempo e appallottolatela nella spazzatura.

Ma ...questi buonissimi pavesini farciti....visto che io nn mangio il cocco....con cosa potrei sostituire la farina? ...me ne lascio due o tre (ehm) senza...

Clà

Alessia e cospargerli semplicemente di zucchero a velo?

alessia275 ha scritto:Ma ...questi buonissimi pavesini farciti....visto che io nn mangio il cocco....con cosa potrei sostituire la farina? ...me ne lascio due o tre (ehm) senza...

granella di nocciole?Scaglie di mandorle, o zucchero a velo o anche zucchero di canna

Cla' ha scritto:A leggervi prima...
invece ho fatto la torta mascarpone e noci con la ricetta trovata nella confezione della sfoglia: era immangiabile, tanto che è finita nell'umido.
Tremenda.

Se la trovate (la ricetta, non la torta), non perdete tempo e appallottolatela nella spazzatura.

Grazie dell'avviso cara

Grazie samantha! Io, fantasia zero!

alessia275 ha scritto:Grazie samantha! Io, fantasia zero!

a cosa servono le amiche altrimenti

eh, ama qui la glicemia saaaaale!!! io vado sul rustico...
ieri ho fatto le polpette di cavolfiore, solo che non sono stata attenta a levare tutta l'acqua e l'umidità al cavolo lessato e le polpette non si compattavano: oltre al parmigiano, le uova, sale e pepe, ho dovuto aggiungerci farina e semola e son venute un po' secche. la prossima volta metto il puzzone a scolare per bene. cmq le ho girate nel pangrattato e cotte in forno per 20' a 200°sulla leccarda appena unta. buone ma un po' dolci per via della semola, credo.
e oggi ho tolto da mezzo un po' di pane raffermo insieme ai ceci che avevo cotto la settimana scorsa. nulla di che, una zuppa, solo che ho tagliato a dadini il pane vecchio e l'ho fatto dorare in padella con due noci di burro e alla fine ho aggiunto i ceci con quel po' d'acqua di cottura. un filo di olio, ho aggiustato di sale e pepe e... gnam!

Anto il cavolfiore la prox volta cuocilo a vapore e vedrai che nn avrai problemi!

samantha.l ha scritto:

alessia275 ha scritto:Grazie samantha! Io, fantasia zero!

a cosa servono le amiche altrimenti

ecco.. per la cottura al vapore ho un'ambaradan veramente assurdo.. tutto grandissimoooo
alla fine nn lo uso mai.

mi piacerebbe trovare quei cosi di legno che c'hanno alla prova del cuoco.. bambù?
sembrano davvero comodi e facilissimi da usare.
sapete dove potrei acquistarli? nn li ho mai visti da nessuna parte.

io sto cercando di perdere sti chili maledetti.
quindi niente sperimentazioni.
sta per arrivare pure la bella stagione quindi..

sono gg che nn compro nemmeno il pane..

Eh lore io ho paura di salire sulla bilancia (devo ancora ricomprare le batterie )...però devo farlo...il problema è che sono sul nervoso andante in questo periodo e mangerei in continuazione

stella ma nn eri dimagrita qualche mese fa? ti senti di averli ripresi?

a volte ci sentiamo + grasse ma può essere solo gonfiore..

alessia puoi provare anche con il cacao in polvere...

Loremir, mi pare di averli visti anche da grancasa e da ikea

io ho il set vapore per il forno a microonde (regalatomi per Natale), ma ancora non ho sperimentato....

finora il micro l'ho usato solo per scaldare e fare le mele cotte.....e i figli per i pop-corn....ma per cucinare non c'ho l'ispirazione

simo19691 ha scritto: alessia puoi provare anche con il cacao in polvere...

Loremir, mi pare di averli visti anche da grancasa e da ikea

io ho il set vapore per il forno a microonde (regalatomi per Natale), ma ancora non ho sperimentato....

finora il micro l'ho usato solo per scaldare e fare le mele cotte.....e i figli per i pop-corn....ma per cucinare non c'ho l'ispirazione

simo io nn ce l'ho nemmeno il micro.
nn mi ispira per niente il pensiero che un alimento si cuocia perchè le sue molecoline cozzano tra di loro.