Bubu oggi ho visto questa
MINICAKES CIOCCOLATO E CILIEGE
http://cucina.alfemminile.com/w/ricetta ... iegie.html

samantha.l ha scritto:Bubu oggi ho visto questa
MINICAKES CIOCCOLATO E CILIEGE
http://cucina.alfemminile.com/w/ricetta ... iegie.html

buoni!ma non è presto per le ciliege?!

Lightblue ha scritto:confermo...fritti sono tutta un altra cosa...
quasi quasi appena posso li faccio..

perchè hai paura real?

devi solo star attenta alle manine...

light, sono impedita con i lavori manuali. E l'olio mi terrorizza. Ogni volta che ho provato mi son scottata

samantha.l ha scritto:Bubu oggi ho visto questa
MINICAKES CIOCCOLATO E CILIEGE
http://cucina.alfemminile.com/w/ricetta ... iegie.html

no, no....non mi tentare, grazie

Per la questione frittura, a me fa terrore quando ogni tanto salta l'olio e fa il botto! ho paura che mi arrivi in faccia

il timore che hai non ti permette di destreggiarti al meglio...
certo bisogna stare attente...evitare di farci andare acqua e soprattutto di buttar dentro il cibo velocemente altrimenti salta tutto...

in alternativa il caro forno ti darà una mano...sappi però che non è la stessa cosa!...

oppure metti qualcun altro a friggere

realexa ha scritto:

Lightblue ha scritto:confermo...fritti sono tutta un altra cosa...
quasi quasi appena posso li faccio..

perchè hai paura real?

devi solo star attenta alle manine...

light, sono impedita con i lavori manuali. E l'olio mi terrorizza. Ogni volta che ho provato mi son scottata

...allora: intanto evita la padella e prendi una pentola abbastanza alta (oltretutto schizzi di meno anche il pc)
e poi prendi una palettina/mestolo forato, ci appoggi l'arancino e lo cali lentamente nell'olio....

ti ho tranquillizzato

Lightblue ha scritto:il timore che hai non ti permette di destreggiarti al meglio...
certo bisogna stare attente...evitare di farci andare acqua e soprattutto di buttar dentro il cibo velocemente altrimenti salta tutto...

in alternativa il caro forno ti darà una mano...sappi però che non è la stessa cosa!...

oppure metti qualcun altro a friggere

io infatti non friggo quasi mai: giusto 2 patatine per i ragazzi (al forno non si strozzano )
mio marito sarà un mese che ogni tanto dice: ma una bella fritturina di pesce misto, no?!?
e io gli rispondo: ma in tutti questi anni te l'ho mai fatta!?!

light, in termini di salute anche non c'è paragone la frittura non è che faccia benissimo

simo19691 ha scritto:

realexa ha scritto:

Lightblue ha scritto:confermo...fritti sono tutta un altra cosa...
quasi quasi appena posso li faccio..

perchè hai paura real?

devi solo star attenta alle manine...

light, sono impedita con i lavori manuali. E l'olio mi terrorizza. Ogni volta che ho provato mi son scottata

...allora: intanto evita la padella e prendi una pentola abbastanza alta (oltretutto schizzi di meno anche il pc)
e poi prendi una palettina/mestolo forato, ci appoggi l'arancino e lo cali lentamente nell'olio....

ti ho tranquillizzato

mi sembra migliore il suggerimento di light: io faccio gli arancini e li porto a friggere da mamma

bubu ha scritto:light, in termini di salute anche non c'è paragone la frittura non è che faccia benissimo

d accordissimo!
evito anch io...uso l olio bollente solo quando non posso farne a meno..tipo le zeppole
pensate che da quando mi sono sposata non ho mai fatto patatine fritte!

gli arancini li ho mangiati lo stesso anche se al forno...

real soluzione perfetta!

eviti la paura e pure l odore per casa..

ecco le patatine, pure quelle faccio al forno, oltre a quelle classiche da contorno, faccio anche le chips: le affetto sottili sottili, irroro di olio e rosmarino, 5/10 minuti di forno, una voltata ed una girata, et voilà!!

sarà che non mi fanno impazzire quelle fritte ma di solito le metto sempre in forno

real per gli arancini...io non ho usato l uovo per la panatura e sono venuti bene lo stesso

anche io le patatine le ho fatte al forno, ma davvero su quelle non c'è paragone