realexa ha scritto:ale, puoi postare la ricetta del ragù di cernia, melanzane e menta? grazie

Passo la cernia ai ferri per un paio di minuti e poi la taglio a dadini.
Nel frattempo friggo a dadini le melanzane.
Soffriggo l'aglio e aggiungo i pomodorini spaccati in due, dopo circa 5 minuti aggiungo la cernia e dadini e dopo un altro minuto le melanzane. La menta, in foglie, la aggiungo a cottura ultimata.

AleBi ha scritto:

realexa ha scritto:ale, puoi postare la ricetta del ragù di cernia, melanzane e menta? grazie

Passo la cernia ai ferri per un paio di minuti e poi la taglio a dadini.
Nel frattempo friggo a dadini le melanzane.
Soffriggo l'aglio e aggiungo i pomodorini spaccati in due, dopo circa 5 minuti aggiungo la cernia e dadini e dopo un altro minuto le melanzane. La menta, in foglie, la aggiungo a cottura ultimata.

ah facile! grazie 1000

Per chi seguiva leggendo in giro so che questa settimana hanno iniziato le riprese di masterchef con 150 selezionati, poi ridotti a 100, 40 e i 18 della trasmissione:)
Ora sono curiosa di vedere se qualcuno che ho conosciuto al provino a Roma lo han chiamato!!

arianh ha scritto:Sami, avevo già pensata di rinfrescarla stasera, il marito dice che è sempre così, ma a me sembra più dura e meno appiccicosa del solito e ho paura che mi muoia... tanto un rinfreschino male non le fa e per smaltirla farò la focaccia con il pomodorini!!!

Se è meno appiccicosa è un bene non un male

LadyDar ha scritto:Per chi seguiva leggendo in giro so che questa settimana hanno iniziato le riprese di masterchef con 150 selezionati, poi ridotti a 100, 40 e i 18 della trasmissione:)
Ora sono curiosa di vedere se qualcuno che ho conosciuto al provino a Roma lo han chiamato!!

ma quindi vuol dire che non ti chiamano?

LadyDar ha scritto:Per chi seguiva leggendo in giro so che questa settimana hanno iniziato le riprese di masterchef con 150 selezionati, poi ridotti a 100, 40 e i 18 della trasmissione:)
Ora sono curiosa di vedere se qualcuno che ho conosciuto al provino a Roma lo han chiamato!!

e tu?

Io mi sono fermata al secondo provino con il casting a Roma! sarebbe stato carino partecipare almeno alla prima selezione solo per stare davanti ai tre giudici, ma non avevo molte speranze heheh!:)

LadyDar ha scritto:Io mi sono fermata al secondo provino con il casting a Roma! sarebbe stato carino partecipare almeno alla prima selezione solo per stare davanti ai tre giudici, ma non avevo molte speranze heheh!:)

tu non molto speranze???
ma è una tua sensazione o te l'hanno comunicato di già?

LadyDar ha scritto:Io mi sono fermata al secondo provino con il casting a Roma! sarebbe stato carino partecipare almeno alla prima selezione solo per stare davanti ai tre giudici, ma non avevo molte speranze heheh!:)

ma come no secondo me tu sei più brava anche di molti dello scorso anno uffiiiii

Lady ti ci rivedi qui?
http://www.youtube.com/watch?v=PO20tZCIgFQ

a proposito di pizza e lievito madre sabatos era andrò a cena con delle amiche in questa pizzeria spettacolare dove fanno la pizza con la pm non vedo l'ora di provarla

http://youtu.be/rE5ffXDgZyY

http://www.berbere.it/

Lady, ma com'e' possibile?!?
Eppure ero convinta ti prendessero

Intanto mi sono appassionata di queste torte e dolci americani mi sono abbonata alla rivista Cupcakes e ho comprato il set di beccucci per decorazioni della wilton, in più sto facendo un ordine sempre on line di attrezzi per decorare e coloranti alimentari:)

samantha.l ha scritto:
ma come no secondo me tu sei più brava anche di molti dello scorso anno uffiiiii

Lady ti ci rivedi qui?
http://www.youtube.com/watch?v=PO20tZCIgFQ

Mh no questa non è Roma, ma a occhi mi paiono le selezione della prima edizione perchè mi sembrava di averle viste già prima del mio provino. Ma le riprese le han fatte anche a noi, quindi conto di intravedermi nella pre puntata con le selezioni!
Non è tanto il brava, alla fine portare un piatto pronto e riscaldato come fanno a giudicare il cibo?:) poi metti che vado dall'amico super chef e me lo prepara lui? non so con che criterio selezionino, ma insomma gli sono arrivate più di 10.000 domande, ho letto in giro di chi nemmeno è stato chiamato la prima volta:) sono già soddisfatta così! Poi se andavo avanti ancora meglio chiaro!

LadyDar ha scritto:Intanto mi sono appassionata di queste torte e dolci americani mi sono abbonata alla rivista Cupcakes e ho comprato il set di beccucci per decorazioni della wilton, in più sto facendo un ordine sempre on line di attrezzi per decorare e coloranti alimentari:)

su FB ho mia cugina che fa queste cose da un po'. Se vuoi vi metto un contatto così vi scambiate qualche suggerimento.

LadyDar ha scritto:Intanto mi sono appassionata di queste torte e dolci americani mi sono abbonata alla rivista Cupcakes e ho comprato il set di beccucci per decorazioni della wilton, in più sto facendo un ordine sempre on line di attrezzi per decorare e coloranti alimentari:)

Io invece ho mollato
I coloranti prendili in polvere