Da noi c'è Lidl e Eurospin, ci sarebbe anche la Coop ma non ci vado mai, e un Conad lontanuccio dove andiamo solo in casi eccezionali (2x1). Non esistono altri supermercati quieli_felix ha scritto:Kia, non trovi il panetto fresco? Da me, sia all'esselunga che al carrefour c'è proprio la pasta fresca confezionata in giornata dal reparto panetteria. Una volta l'ho presa anche in pizzeria...tipo 1 euro e mi ha dato 3 panetti.
.
Lightblue ha scritto:menchy di forni ci capisco poco e niente...
ho quello della cucina..ventilato ed un fornetto che cuoce molto più rapidamente...il risultato è lo stesso!
s ammoscia tutto
Se la facciamo tonno e cipolla, la nostra preferita...altro ce cinghiale sullo stomaco! 
L'unico col bancone del pane fresco qui è il Conad, proverò a farci caso un giorno che ci andiamo...menchy ha scritto:Kia, se il supermercato ha il reparto panetteria che fa il pane sul momento, forse potrebbero avere la pasta (nel banco frigo cmq). Io uso quella di Auchan. Un pò unta, ma la digerisco molto meglio di quella della pizzeria.
simo19691 ha scritto:io la pasta già pronta l'ho presa un paio di volte in posti diversi, ma non mi piace per niente
Kia, prova con la mdp, viene proprio bene!!!
fai programma pizza (impasto + lievitazione), poi la stendi nelle teglie e nel frattempo che il forno si scalda fai riposare una 20/30 minuti, condisci e inforni (la mozzarella a cottura quasi ultimata)
poi come tutte le cose che richiedono manualità, la prima volta ti sembrerà un po' complicato, ma vedrai che poi prendi il via
io comunque se posso preferisco impastarla a mano, ma per comunciare va benissimo così
edit:
ti posto la mia ricetta per la MDP
Ingredienti
290 ml acqua
500 gr. farina (metà Manitoba e metà normale)
1 cucchiaio olio
1 cucchiaino sale
1 cucchiaio zucchero
1 cubetto lievito
x me la comodità della MDP è che la posso programmare, quindi torno a casa che la pasta è già lievitatamenchy ha scritto:simo19691 ha scritto:io la pasta già pronta l'ho presa un paio di volte in posti diversi, ma non mi piace per niente
Kia, prova con la mdp, viene proprio bene!!!
fai programma pizza (impasto + lievitazione), poi la stendi nelle teglie e nel frattempo che il forno si scalda fai riposare una 20/30 minuti, condisci e inforni (la mozzarella a cottura quasi ultimata)
poi come tutte le cose che richiedono manualità, la prima volta ti sembrerà un po' complicato, ma vedrai che poi prendi il via
io comunque se posso preferisco impastarla a mano, ma per comunciare va benissimo così
edit:
ti posto la mia ricetta per la MDP
Ingredienti
290 ml acqua
500 gr. farina (metà Manitoba e metà normale)
1 cucchiaio olio
1 cucchiaino sale
1 cucchiaio zucchero
1 cubetto lievito
Quella che trovo io non è male, anzi, però certo non è minimamente paragonabile alla pizza fatta in casa.
La tua ricetta me la segno anch'io.
menchy ha scritto:La pizza non l'ho mai fatta, ma vorrei proprio provare.
E siccome non ho molto spazio in cucina dove poter lavorare la pasta, ahimè, userò di sicuro la mdp.
In genere quanto deve lievitare?
nella MDP c'è il programma pizza, il mio dura 1 ora e mezza (30" impasto il resto lievitazione)menchy ha scritto:La pizza non l'ho mai fatta, ma vorrei proprio provare.
E siccome non ho molto spazio in cucina dove poter lavorare la pasta, ahimè, userò di sicuro la mdp.
In genere quanto deve lievitare?
, ma penso che per le funzioni basiche che uso io una vale l'altra....Fico!! Ma mi scoccia farmelo regalare per il compleanno.Lightblue ha scritto:ila io non ho la macchina del pane ma il Kitchen aid...
no, scherzooo! ).
