ho usato la stessa quantità di farina per il peso della pm e metà di acqua.. ma ho usato la 0, la manitoba non ce l'ho...bubu ha scritto:Mouse, secondo me no, nel senso che appena rinfrescata l'impasto dev'essere abbastanza sodo
Tu che quantita' e che farina hai usato? La manitoba?
Che faccio aggiungo? Deve venire tipo l'impasto per fare la pizza?