anche io mi ci voglio ridedicare, voglio provare a impastare con la mini impastatrice del minipimer e vedere che succedeGRIFONDORO ha scritto:ieri, approfittando del calo delle temperarture, ho fatto la Focaccia! é venuta molto buona, ma di alveoli neanche l'ombra . Uffa, ce la devo fare. La prossima volta mi sa che non faccio le pieghe, e vedo se così riesce.
Ho fatto anche il pane con l'impasto veloce di Cook e quello è venuto ottimo e alveolato!!
Ma Grifo era buona anche se non alveolata? se sì che te frega