sai cosa ho notato...che forse è meglio farli raffreddare....
ne avevo uno avanzato e l ho mangiato il giorno dopo...è venuto via una meraviglia!

ovviamente metto sempre l olio o il burro e quando capita pure il pangrattato...sarà perchè vengono cotti a bagnomaria ma coi tortini al cioccolato non succede!

In genere mi vengono via facilmente dai pirottini sia i tortini salati, sia al cioccolato....ma con la panna cotta è stata una lotta all'ultimo sangue!!

il mio aveva una consistenza molle...credo dipenda anche da quello...

la panna cotto non l ho mai fatta!

il mio esperimento con la panna cotta e' stato un disastro...

io invece ho dei fagioli secchi da consumare..
minestra gia' fatta..pasta e fagioli pure...
in insalata anche
come li posso preparare?

ma scadono???
sennò li puoi lessare senza sale e poi congelarli

io la panna cotta la faccio nelle coppette così la servo direttamente con quelle

simo19691 ha scritto:ma scadono???
sennò li puoi lessare senza sale e poi congelarli

io la panna cotta la faccio nelle coppette così la servo direttamente con quelle

no non scadono pero' quest'anno la zietta del mio ragazzo ce ne ha dati 5 kg
e ne avevo ancora tanti dello scorso anno...
ho addirittura pensato di fare dei regali di natale alternativi un sacchetto di fagioli mezzo kg di pasta una coppetta di terracotta e via.....

ma veramente li posso congelare?
ma quando si scongelano non diventano una pappetta da ospedale?

prova con un piccolo quantitativo e poi vedi

ila & gui ha scritto:
io invece ho dei fagioli secchi da consumare..
minestra gia' fatta..pasta e fagioli pure...
in insalata anche
come li posso preparare?

potresti cercare qualche ricetta per degli hamburger o polpettine....e volendo anche congelarle pronte ad ogni evenienza

stasera provo....o meglio cerco...

certo che un hamburger di cannellini e' bello pesantino da digerire

ila & gui ha scritto:stasera provo....o meglio cerco...

certo che un hamburger di cannellini e' bello pesantino da digerire

preciso che io di solito congelo i borlotti, che sono più consistenti dei cannellini

ila & gui ha scritto:stasera provo....o meglio cerco...

certo che un hamburger di cannellini e' bello pesantino da digerire

buoni i cannellini considera che i legumi sono più leggeri della carne e sono tanto buoni oltre che salutari
pensavo anche ad una vellutata con crostini.

più leggeri da digerire non penso proprio, almeno per me

simo19691 ha scritto:più leggeri da digerire non penso proprio, almeno per me

ma tu sei ingorda

oltre_mente ha scritto:

simo19691 ha scritto:più leggeri da digerire non penso proprio, almeno per me

ma tu sei ingorda

no, è che i legumi li digerisco proprio male

Ila mi hai messo voglia di cannellini stasera me li pappo ad insalata con il pomodoro

altre idee oltre al cous cous possono essere
hummus
gnocchi .....mmmmmmmmmm
e per finire...mousse al cioccolato