bubu ha scritto:Di nulla, figurati!

Dol, mi dispiace tu non ti sia trovata bene, io con la mmf non ho mai avuto problemi con il procedimento che hai seguito...

mettendole in frigo il gg prima?

Si, il giorno prima

Dol, immagino il nervoso...
Ma per la festeggiata sarà sicuramente la torta più bella del mondo! E tutti gli altri apprezzeranno moltissimo l'impegno e il lavoro che ci sta dietro, oltre ovviamente a gustarsi una torta buonissima!

può essere che cambi a seconda se il frigo è no-frost o meno? il mio è no-frost e basta lasciare mezzo limone scoperto che secca, così come mi secca l'insalata se la lascio nel sacchetto di carta invece che in quello di plastica.

lau&mat ha scritto:Dol, immagino il nervoso...
Ma per la festeggiata sarà sicuramente la torta più bella del mondo! E tutti gli altri apprezzeranno moltissimo l'impegno e il lavoro che ci sta dietro, oltre ovviamente a gustarsi una torta buonissima!

può essere che cambi a seconda se il frigo è no-frost o meno? il mio è no-frost e basta lasciare mezzo limone scoperto che secca, così come mi secca l'insalata se la lascio nel sacchetto di carta invece che in quello di plastica.

Può essere... Cmq avevo il frigo strapieno e s'era fatta la condensa dietro.

può essere allora! effettivamente il mio è no-frost

Credo proprio di si

è da un pò che vorrei provare una bavarese o mousse al limone..oppure al caffè...
però prima voglio capire...sono uguali?cosa cambia??devono prima riposare in frigo?

Scusate se entro così, ma lo sapete che sono una frana in cucina

Mi potete suggerire una ricettina facile facile x fare la vellutata di zucca? magari senza tanti soffritti x poterla dare anche alla mia bimba
grazie!

dressy ha scritto:Scusate se entro così, ma lo sapete che sono una frana in cucina

Mi potete suggerire una ricettina facile facile x fare la vellutata di zucca? magari senza tanti soffritti x poterla dare anche alla mia bimba
grazie!

dressy io di solito faccio la vellutata con un pò di soffritto di cipolla...aggiungo l ingrediente principale e un pò di patate, faccio cuocere con acqua...sale e pepe a piacere...poi frullo e mangio!

Lightblue ha scritto:

dressy ha scritto:Scusate se entro così, ma lo sapete che sono una frana in cucina

Mi potete suggerire una ricettina facile facile x fare la vellutata di zucca? magari senza tanti soffritti x poterla dare anche alla mia bimba
grazie!

dressy io di solito faccio la vellutata con un pò di soffritto di cipolla...aggiungo l ingrediente principale e un pò di patate, faccio cuocere con acqua...sale e pepe a piacere...poi frullo e mangio!

quindi un pò di soffritto lo fai...io pensavo di far bollire la zucca e la patata e poi una volta cotto frullare il tutto

Secondo me viene buona uguale...poi se vuoi la cipolla non fritta puoi aggiungerla al resto senza far soffriggere ma cuoci direttamente con acqua

Lightblue ha scritto:Secondo me viene buona uguale...poi se vuoi la cipolla non fritta puoi aggiungerla al resto senza far soffriggere ma cuoci direttamente con acqua

grazie!

Questa è la mia ultima vellutata di zucchine!

Quando faccio la zuppa di zucca non faccio mai il soffritto, lascio la cipolla intera e poi la levo quando è il momento di frullare, e frullo solo zucca e patate ... poi parmigiano e crostini di pane

Ho fatto una focaccia sofficisssssssima, con le patate dolci
E una zuppa piselli, finocchi e pistacchi