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Re: TOPIC DEI MISSING IN ACTION...

#3662 da difra64
simo19691 ha scritto:io a mangiare i funghi selvatici ho paura :|
be' non ci si improvvisa cercatori di funghi e consumatori degli stessi
i rischi sono alti, a volte, molto alti
(vedi quella famiglia in toscana poco tempo fa)

difatti io vado a funghi da quando sono bambina :D
e le me figlie pure prima
la piccola la portavo nello "zaino" (poco più di 1 anno e emzzo) e con lei andavo dappertutto, anche sotto i pini bassi.. che sono bassi bassi...
"Il cuore ha delle ragioni che la ragione non conosce" B. Pascal
http://iod.forumfree.it

Re: TOPIC DEI MISSING IN ACTION...

#3663 da difra64
Incognito ha scritto:
simo19691 ha scritto:io a mangiare i funghi selvatici ho paura :|

quali sarebbero questi terribili funghi "selvatici"?? ....
penso che intenda quelli che non sono coltivati :wink:
"Il cuore ha delle ragioni che la ragione non conosce" B. Pascal
http://iod.forumfree.it

Re: TOPIC DEI MISSING IN ACTION...

#3664 da myfriend
difra64 ha scritto:
Incognito ha scritto:
simo19691 ha scritto:io a mangiare i funghi selvatici ho paura :|

quali sarebbero questi terribili funghi "selvatici"?? ....
penso che intenda quelli che non sono coltivati :wink:
Lei sì.
Ma non lui.
Dove sta una rosa e innanzitutto dove sta il vento? Il vento è tutto sempre fuori di sé, cioè folle. La follia è la foglia al vento e folle è proprio colui che si perde nel vento, come le foglie e i fiori degli alberi. (A. Conte)

Re: TOPIC DEI MISSING IN ACTION...

#3665 da bradipa66
myfriend ha scritto:
Lei sì.
Ma non lui.

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Ultima modifica di bradipa66 il 09/11/12 18:00, modificato 1 volta in totale.
Fronte per la liberazione delle gif di Rob
Non ci tengo a sapere i fatti miei. Vincenzo Malinconico
Ci sono persone che meritano tutto il nostro disprezzo. Altre invece se lo devono guadagnare. E.Drusiani

Re: TOPIC DEI MISSING IN ACTION...

#3667 da myfriend
Se ci fosse la Sil ... 8) :lol:
Dove sta una rosa e innanzitutto dove sta il vento? Il vento è tutto sempre fuori di sé, cioè folle. La follia è la foglia al vento e folle è proprio colui che si perde nel vento, come le foglie e i fiori degli alberi. (A. Conte)

Re: TOPIC DEI MISSING IN ACTION...

#3669 da Incognito
difra64 ha scritto:
bradipa66 ha scritto:eh ma dopo che hai trovato i fugnhi te li magni tutti??? non li conservi???
bello questo progetto, sembra una cosa molto molto interessante... beata te....
dipende dal fungo :wink:

se sono porcicini, poi, dipende anche da come stanno messi a freschezza
se sono perfetti li pulisco e li metto a congelare crudi (solo i porcini piccoli)

se non sono frechissimi li cucino ma non del tutto per usarli poi come base o anche come contorno (se li ho mescolati ad altri funghi più "corposi" come gialletti e chiodini)

i chiodini vanno obbligatoriamente sbollentati e poi si possono mettere in frezeer così o anche con la cottura successiva in padella (ma non del tutto rifinita)
i chiodini sono funghi più corposi e tendono a spappolarsi meno: si possono consumare anche come contorno (la loro morte è con formaggio, salame e polenta)

e mo'... basta che ho fame e sono tornati i demolitori così vado a pranzo io :wink:

altri interessi ...oltre ai funghi??

8)

Re: TOPIC DEI MISSING IN ACTION...

#3670 da difra64
Incognito ha scritto:
difra64 ha scritto:
bradipa66 ha scritto:eh ma dopo che hai trovato i fugnhi te li magni tutti??? non li conservi???
bello questo progetto, sembra una cosa molto molto interessante... beata te....
dipende dal fungo :wink:

se sono porcicini, poi, dipende anche da come stanno messi a freschezza
se sono perfetti li pulisco e li metto a congelare crudi (solo i porcini piccoli)

se non sono frechissimi li cucino ma non del tutto per usarli poi come base o anche come contorno (se li ho mescolati ad altri funghi più "corposi" come gialletti e chiodini)

i chiodini vanno obbligatoriamente sbollentati e poi si possono mettere in frezeer così o anche con la cottura successiva in padella (ma non del tutto rifinita)
i chiodini sono funghi più corposi e tendono a spappolarsi meno: si possono consumare anche come contorno (la loro morte è con formaggio, salame e polenta)

e mo'... basta che ho fame e sono tornati i demolitori così vado a pranzo io :wink:

altri interessi ...oltre ai funghi??

8)
e li vengo a dire a te? :P
"Il cuore ha delle ragioni che la ragione non conosce" B. Pascal
http://iod.forumfree.it

Re: TOPIC DEI MISSING IN ACTION...

#3675 da doris
simo19691 ha scritto:si, l'ho notato anche io, ma ogni tanto capita.....spero che sia tutto ok e sia solo più impegnata del solito :wink:
Pensato anch'io non vedendo i suoi outfit giornalieri... :wink:
Immagine
“Non ho mai pagato una donna in vita mia”. Dunque erano stagiste.
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