ila, però nel vestito il verde non c'è

realexa ha scritto:ila, però nel vestito il verde non c'è

Ecco, diglielo!!

Comunqu nella crema di zucca c'era timo e maggiorana

ila & gui ha scritto:Bubu come ti hanno gia' suggeriti potresti aprire un blog
"la cucina con stile"
Oppure
"la cucina del tappeto rosso"
seguendo le tendenze in parallelo a un sito di moda molto visitato tipo
style o anche semplicemente leiweb
crei un piatto in tema con la giornata/settimana..
Abbinandolo alla moda
o a suggerimenti di bellezza e trucco..
a tagli di capelli..
E perche' no anche al design d arredo..

Grazie ila, naturalmente faccio tesoro dei vostri suggerimenti

Io ho fatto le meringhe e sono venute una meraviglia..non bellissime ma buonissime!!!
Grazie ari!!!!!

bubu ha scritto:Ciao people! Ma compari cosi' all'improvviso?!

no un paio di volte la settimana
ci sono migliaia di messaggi da leggere
e non ho il tempo libero di una volta ...o meglio lo vivo facendo volontariato

ciao a tutti

people ha scritto:

bubu ha scritto:Ciao people! Ma compari cosi' all'improvviso?!

no un paio di volte la settimana
ci sono migliaia di messaggi da leggere
e non ho il tempo libero di una volta ...o meglio lo vivo facendo volontariato

ciao a tutti

Bene, mi fa piacere che tu ci sia, allora

ila & gui ha scritto:Io ho fatto le meringhe e sono venute una meraviglia..non bellissime ma buonissime!!!
Grazie ari!!!!!

mi fa piacere essere anche io d'aiuto ogni tanto!
Ti avevo avvisato che non sarebbero venute bellissime però!

stasera provo a fare il risotto provola e pancetta affumicata suggerito qui settimana scorsa... vi saprò dire!!!

arianh ha scritto:
Io le cuocio per un'ora a 120° poi spengo e lascio in forno per tutta la notte senza mai aprire fino al giorno dopo.. Però non escono morbide dentro, ma si sciolgono in bocca

Io le classiche meringhe le cuocio a forno ancora più basso, meno di 100 gradi per diverse ore, poi spengo e non apro fino a che non si è tutto raffreddato, durano croccanti per giorni e giorni.

Quelle con il cuore morbido è un tipo di meringa particolare chiamata Pavlova e quella la cuocio a 120 gradi per circa 1 ora e 20/30, lascio raffreddare un po', ma non del tutto e le tolgo. Le uso per servire gelato o macedonia con panna:)

Già che ci sono ecco una fettina di torta fatta ieri. Con bavarese di nocciole e farcia di crema di marroni.

chiedo consigli alle cuoche provette per una cena improvvisata, con ciò che ho in casa.
Ho del brodo e la pasta imperiale in freezer per fare una zuppa veloce e della torta ancora commestibile per dessert.
Per costuire un secondo +contorno avrei:
-petti di pollo
-spek
-radicchio
-pasta sfoglia
-ricotta
Ho 2 ore da quando rientrerò dal lavoro.

qualche idea (niente di collaudato però )


http://www.ricetteecontorni.it/index.ph ... e&Itemid=4

http://blog.giallozafferano.it/dinecess ... con-speck/

http://cuocaeleonora.blogspot.it/2011/0 ... speck.html

http://www.misya.info/2012/09/26/involt ... icchio.htm

http://www.cookingitaly.net/secondi-pia ... o-e-speck/

grazie Simo, agli involtini avevo pensato.
forse un rotolo di pasta sfoglia ripiena dopo la zuppa è troppo saziante,
Stuzzichini veloci prima? mah
Ho solo del vino rosso

con la pasta sfoglia se non vuoi fare dei rustici, puoi fare questa velocissima
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=52542

oppure semplicemente la ritagli con gli stampini dei biscotti o a losanghe, la bucherelli, la pennelli con il latte e la cospargi con parmigiano e spezie/erbette/peperoncino in forno fino a doratura

DIERRE ha scritto: chiedo consigli alle cuoche provette per una cena improvvisata, con ciò che ho in casa.
Ho del brodo e la pasta imperiale in freezer per fare una zuppa veloce e della torta ancora commestibile per dessert.
Per costuire un secondo +contorno avrei:
-petti di pollo
-spek
-radicchio
-pasta sfoglia
-ricotta
Ho 2 ore da quando rientrerò dal lavoro.

potresti fare dei petti di pollo arrotolati con lo spek e cotti con vodka e spalmati prima dello spek con del formaggio cremoso tipo formaggino che fa cremina.
poi con la sfoglia puoi fare dei grissini arrotolati.
radicchio stufato
e con la ricotta fai una crema condendola con cannella zucchero e lavorandola e la servi con la torta ancora commestibile

simo19691 ha scritto:con la pasta sfoglia se non vuoi fare dei rustici, puoi fare questa velocissima
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=52542

oppure semplicemente la ritagli con gli stampini dei biscotti o a losanghe, la bucherelli, la pennelli con il latte e la cospargi con parmigiano e spezie/erbette/peperoncino in forno fino a doratura

mi piace l'idea di quella con il pomodoro e formaggio.grazie

oltre_mente ha scritto:

DIERRE ha scritto: chiedo consigli alle cuoche provette per una cena improvvisata, con ciò che ho in casa.
Ho del brodo e la pasta imperiale in freezer per fare una zuppa veloce e della torta ancora commestibile per dessert.
Per costuire un secondo +contorno avrei:
-petti di pollo
-spek
-radicchio
-pasta sfoglia
-ricotta
Ho 2 ore da quando rientrerò dal lavoro.

potresti fare dei petti di pollo arrotolati con lo spek e cotti con vodka e spalmati prima dello spek con del formaggio cremoso tipo formaggino che fa cremina.
poi con la sfoglia puoi fare dei grissini arrotolati.
radicchio stufato
e con la ricotta fai una crema condendola con cannella zucchero e lavorandola e la servi con la torta ancora commestibile

oltre belle idee.
- grissini con la pasta sfoglia
Vodka non ce l'ho: ho il whisky o la grappa, vino bianco meglio no?.E se ci mettessi un pò di panna nel sugo degli involtini?
Ho mezza torta tagliolina ( di mia zia) non ci sta bene la salsa di ricotta