Uh, che bella stef!

bella stef!!! auguri al tesoro!

ma dite davvero?
Luna non ti sembra il tardis dopo l'esplosone?

oltre_mente ha scritto:Bella Stef...complimenti!

pucci la vedi ora?

siiiii grazie oltre!!!!!!!
spettacolo!!!!

stefania_b ha scritto:ma dite davvero?
Luna non ti sembra il tardis dopo l'esplosone?

Sei troppo severa con te stessa
Però ammetto che quando ne hai parlato ho pensato che lo avresti fatto "dritto"... insomma, "in piedi"... non so come dire

lunaspina ha scritto:

stefania_b ha scritto:ma dite davvero?
Luna non ti sembra il tardis dopo l'esplosone?

Sei troppo severa con te stessa
Però ammetto che quando ne hai parlato ho pensato che lo avresti fatto "dritto"... insomma, "in piedi"... non so come dire

tridimensionale?

nuuuuu non saprei nemmeno da dove iniziare!

stef ma l'avete mangiata la torta? quando era il compleanno del tesoro?

si si. L'abbiamo tagliata ieri sera. Buona

Ho fatto il polpettone di tonno postato da Simo tempo fa.
E' venuto buono ma l'aspetto un disastro, nel tagliarlo l'ho disfatto tutto...

minusina ha scritto:Ho fatto il polpettone di tonno postato da Simo tempo fa.
E' venuto buono ma l'aspetto un disastro, nel tagliarlo l'ho disfatto tutto...

forse andava fatto raffreddare un pochino?

io col tonno faccio i peperoni in forno..

prendo 3 peperoni medi e li metto in una pirofila e cuocio in forno per un 30 min.
intanto preparo il ripieno con:
- 320 gr di tonno sgocciolato
- 2 fette di pane fatte a pezzettini
- 1 cucchiaio di pesto
- 1 uovo
- sale, pepe
- formaggio in abbondanza (vado a occhio)

riprendo i peperoni e li taglio a metà.
tolgo i semi e i filamenti bianchi.. metto nella pirofila dell'olio e ci riposizione i peperoni tagliati..
ci aggiungo il ripieno e finisco con una spolverata di pangrattato e un filo d'olio.

rimetto in forno e lascio cuocere.. dipende molto dallo spessore dei peperoni.. indicativamente a 200° ci vorranno circa un 40-45 minuti.

buonissimi.

loremir77 ha scritto:

minusina ha scritto:Ho fatto il polpettone di tonno postato da Simo tempo fa.
E' venuto buono ma l'aspetto un disastro, nel tagliarlo l'ho disfatto tutto...

forse andava fatto raffreddare un pochino?

si, sicuramente si. e poi la prossima volta devo fare in modo che l'impasto stesso sia un pò più compatto e meno morbido.

segno anche la tua idea con i peperoni, a M. piacciono tanto e non so mai come cucinarli

a noi il polpettone di tonno e patate poi non era piaciuto ....
mio marito che notoriamente mangia tutto e difficilmente commenta in negativo mi ha detto "se lo butti a Rex (il cane è sempre sotto la ns. finestra) se ne torna nella cuccia"

invece noto che qui ha riscosso un discreto successo

Lore, mia suocera i peperoni col tonno li fa tipo i gratinati: tonno/capperi/pangrattato sono molto sfiziosi (c'è da dire che a noi i peperoni piacciono in tutte le salse )

oggi ho fatto cous cous con ceci e pachino, olio e tanto origano...gnamme

...io ieri sera avevo preparato un insalata di cereali (prevedevo di rientrare tardi e mio marito non aveva pranzato)...però pare ancora troppo presto per queste cose "estive"