grazie dell'interessamento!!!
da venerdì che internet fa i capricci...ora sembra sia stato ripristinato!!!
no vellutate, no zucca, no agrodolce o frutta nella carne...
non è una cenettina sfiziosa, è un pranzo tra parenti in cui la maggior parte o sono aziani o sono bambini....quindi tocca andare sul tradizionale
ho seciso di scartare lo spezzatino di cinghiale + torta al testo...è un piatto troppo impegnativo, non saprei con cosa abbinarlo...se fossi sicura che piace a tutti, l'avrei comunque fatto magari con un antipasto molto sostanzioso...ma a tutti non piacee quindi.....
dunque avrei pensato di fare un aperitivo rinforzato con
salatini con salsiccia e formaggi (son simili a quelli fatti da Alexandra)
rustici di pasta sfoglia assortiti
pizzette
vulevù
olive
e quindi niente antipasto
lasagne bianche con carciofi e funghi
lasagna rossa
grigliata mista (sempre che il tempo regga altrimenti devo trovare un alternativa al barbeque)
filetto di maiale
patate arrosto
insalata mista
finocchi con olive e grana
profitterol (espressamente richiesto dall'invitato)