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Re: zenzero

#19179
Facciamo uno' di chiarezza, soprattutto per i friulani. Il cren NON è lo zenzero. Cren=Rafano, Zenzero=ginger o gingembre. Sono proprio due spezie diverse. È usate in cucine diverse. Il primo è tipico della cucina austriaca, e dell'est Europa. Il secondo, assai più profumato ed eclettico è ampiamente usato nella cucina asiatica. Io mangio il cren ma adoro lo zenzero. In Francia ci fanno persino la marmellata! :D

Re: zenzero

#19183
oh, son 8 anni che avevo 'sto dubbio, io :mrgreen:

(benvenuta, siamo solo delle perfide bacucche :wink: )
Fronte per la liberazione delle gif di Rob
Non ci tengo a sapere i fatti miei. Vincenzo Malinconico
Ci sono persone che meritano tutto il nostro disprezzo. Altre invece se lo devono guadagnare. E.Drusiani

Re: zenzero

#19185
ma quanto è buono un crostino con il prosciutto cotto alla brace tagliato un po' grosso con grattuggiato sopra del cren fresco....

fameeee :|
"Il cuore ha delle ragioni che la ragione non conosce" B. Pascal
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