simo19691 ha scritto: alex ottimo menù

...e comunque io mi lamentavo della forma dei cornetti non delle girelle

avevo capito che non ti piacevano perchè era uscita un pò la marmellata

ed ora mi dirai che era nutella

Alexandra77 ha scritto:

simo19691 ha scritto: alex ottimo menù

...e comunque io mi lamentavo della forma dei cornetti non delle girelle

avevo capito che non ti piacevano perchè era uscita un pò la marmellata

ed ora mi dirai che era nutella

esatto!

simo19691 ha scritto:

Alexandra77 ha scritto:

simo19691 ha scritto: alex ottimo menù

...e comunque io mi lamentavo della forma dei cornetti non delle girelle

avevo capito che non ti piacevano perchè era uscita un pò la marmellata

ed ora mi dirai che era nutella

esatto!

appunto era meglio se stavo zitta

Sil70 ha scritto:quindi doppia dose di tutto è ok!
grazie Luna!













ovviamente, comprata sparabiscotti pure io,..non vedo l'ora di usarla!

Sil, io ho fatto la dose normale non doppia, ma la sparabiscotti li fa più piccolini rispetto che con la siringa
purtroppo la foto finale non riesco a caricarla su pose! ma è su fb

just, che biscotti??? quelli con la frolla? io li ho mangiati stamattina, fatti martedì scorso e sono ancora buoni come il primo giorno

risultato finale, la torta di sabato, però ho fotografato prima di colorare gli occhi
https://secure.pose.com/p/3h5ei

Ari, ma una foto dopo il trapianto di cornee non potevi farla?!

bubu ha scritto:Ari, ma una foto dopo il trapianto di cornee non potevi farla?!

eh, ho fatto la foto in fretta e furia prima di uscire, quella post operazione ce l'ho sulla macchina fotografica!

Ho appena festeggiato martedì grasso coi colleghi, gozzovigliando coi bomboloni che ho preparato stanotte

http://www.misya.info/2013/02/08/krapfen.htm

Era la prima volta che li provavo con questa ricetta (solitamente uso la ricetta storica di mia mamma, ma volevo provare a cambiare), sono abbastanza soddisfatta.
Avendo finito le uova ho farcito con la marmellata invece che con la crema.
L'unica cosa è che ho tirato la pasta un po' troppo sottile e durante la frittura non si sono gonfiati tanto. Però il sapore è ottimo e non hanno preso olio per niente
La prossima volta doppia dose, sfoglia più alta e un po' più di zuccherò nell'impasto.

Real ho bisogno di un consulto !!!

Ragazze sabato ho una cena io devo fare gli antipasti ed i biscotti , mia cognata farà il suo riso fritto thailandese e la suocera compra la torta.

E' una festa di compleanno per una ragazzina, considerando che il riso fritto è una sorta di paella super ricca con verdure,carne, pesce e crostacei cosa proponete come antipasti ?

Io avevo pensato di preparare la tavola già imbandita una sorta di buffet seduto e molto colorato che fa "festa". Cosa dite ?

Uniche condizioni c'è una donna incinta (no crudo, no affettati e non so le verdure )

Io ho pensato la torta al formaggio di simo farcita con ?
Briochine salate ripiene di cotto,fontina,maionese / tonno
Una treccia di pasta brioche come quelle che fa Real se mi da la ricetta
Pizzettine morbide

So che c'è una concentrazione di carboidrati mostruosa ma almeno vado sul sicuro e una volta ogni tanto si può fare

Just, la torta al formaggio puoi farcirla con maionese e fesa di tacchino arrosto (quella a tranci che vendono affettata a macchina al banco gastronomica), io quando aspettavo i puffi e avevo voglia di panini o toast e non potevo mangiare affettati crudi facevo così.
Il resto mi pare ok

io la torta al formaggio la farcisco preferibilmente con:
cotto + maionese
tonno+sottaceti+maionese frullati (volendo anche fettine di uova sode)
philadelphia+salame (la signora incinta può mangiare gli altri due)

lunaspina ha scritto:Just, la torta al formaggio puoi farcirla con maionese e fesa di tacchino arrosto (quella a tranci che vendono affettata a macchina al banco gastronomica), io quando aspettavo i puffi e avevo voglia di panini o toast e non potevo mangiare affettati crudi facevo così.
Il resto mi pare ok

luna, il cotto si può mangiare, no?

simo19691 ha scritto:

lunaspina ha scritto:Just, la torta al formaggio puoi farcirla con maionese e fesa di tacchino arrosto (quella a tranci che vendono affettata a macchina al banco gastronomica), io quando aspettavo i puffi e avevo voglia di panini o toast e non potevo mangiare affettati crudi facevo così.
Il resto mi pare ok

luna, il cotto si può mangiare, no?

Giusto. Non ci pensavo perchè a me non piace, comunque sì, si può mangiare

Ecco, a dimostrazione che quando si sta a dieta cucinare viene male
ieri sera ho fatto le lasagne di carnevale, all'ultimo momento mi sono accorta che mancavano un bel po di ingredienti
(a me piace la versione con la provola, del tutto dimenticata nella lista della spesa )
quindi facendo di necessità virtù.......
per la prima volta ho sperimentato la versione con le uova sode...
a stasera il verdetto

Lallina, come sono le lasagne di carnevale?

lunaspina ha scritto:Lallina, come sono le lasagne di carnevale?

Tradizionalmente ti dovrebbero svuotare la dispensa prima di Quaresima

http://ricette.giallozafferano.it/Lasag ... evale.html
ovviamente le varianti sono infinite
io in genere metto metà scamorza e metà fiordilatte e le uova sode non le metto
stavolta ho provato
andrebbero pure usate le lasagne ricce di Gragnano, io le ho fatte con la sfogliavelo
belli i bomboloni!