Moderatore: Steve1973
freejack74 ha scritto:io ho mangiato il casatiello a casa della papera e mi commuovo ogni volta che ci ripenso...
Su quel sito ci mettono le uova con il gusciofreejack74 ha scritto:Uno dei miei 30000 siti di cucina con le sue ricette...Cla' ha scritto:Pap... il casatiello non so cosa sia ma mi ispira. Come si fa?
http://www.ricettenostrane.it/ricetta/12.html
La cosa mi perplime 
le uova con il guscio le mettono per decorare il casatiello.............mi madre lo fa in modo molto più rustico!!!Cla' ha scritto:Su quel sito ci mettono le uova con il guscio
Aspetto con ansia la ricetta della papera, così se viene male so con chi prendermela
Il casatiello l'ho assaggiato da una delle mie migliori amiche, napoletana doc... e sempre da lei ho mangiato una pastiera da urlo...paprina ha scritto:freejack74 ha scritto:io ho mangiato il casatiello a casa della papera e mi commuovo ogni volta che ci ripenso...
se è per questo ti commuovi anche con la pastiera e con gli struffoli!!!
lotty ha scritto:Il casatiello l'ho assaggiato da una delle mie migliori amiche, napoletana doc... e sempre da lei ho mangiato una pastiera da urlo...paprina ha scritto:freejack74 ha scritto:io ho mangiato il casatiello a casa della papera e mi commuovo ogni volta che ci ripenso...
se è per questo ti commuovi anche con la pastiera e con gli struffoli!!!
Ti assicuro che anche io mi commuovo, quando ci ripenso...
!!!!!!!!!Ing 76 ha scritto:Ricetta pic nic di Ing:
Io so fare i panini!
Prendo un panino, lo taglio a metà, ci infilo il prosciutto o la mortadella o la bistecca o il formaggio.. e lo richiudo
Dolce: un pezzettino di cioccolata
Bevanda: acqua naturale
Qualche pezzettino di pane lo tengo per le marmotte (solitamente vado a camminare in montagna).
Ing 76 ha scritto:Ricetta pic nic di Ing:
Io so fare i panini!
Prendo un panino, lo taglio a metà, ci infilo il prosciutto o la mortadella o la bistecca o il formaggio.. e lo richiudo
Dolce: un pezzettino di cioccolata
Bevanda: acqua naturale
Qualche pezzettino di pane lo tengo per le marmotte (solitamente vado a camminare in montagna).
mimmi ha scritto:Un sobrio menu alla piemontese
direi che qui picnic pochi: da noi si chiamano gite (due ore con zaini, salita a 45° possibilmente sotto la pioggia, una coperta sul prato isolatissimo magari vicino a un ruscello, così gli eventuali pargoli ci finiscono dentro)
calcolato che deve stare dentro gli zaini:
-pane casareccio
-una serie di frittate diverse: alle erbe, alle cipolle, al pomodoro, agli spinaci
-un bel pezzo di toma (stagionata e puzzolente)
-le acciughe al verde (ASSOLUTAMENTE FONDAMENTALI)
-pomodori (belli sodi che non si spiaccichino per strada)
-frutta
se proprio vogliamo la libidine: una tavoletta di cioccolata
Altra regola importante è dimenticare il coltello così te la devi cavare con quello serramanico.
mimmi (sopravvissuta per caso a molte gite)
ieri sera ho preso il quaderno magico di mia madre e......SORPRESA!!Cla' ha scritto:Aspetto con ansia la ricetta della papera, così se viene male so con chi prendermela
Ho in mente una soluzione più rapida: te lo fai fare per quando vieni a Milano e ti aspetto al casellopaprina ha scritto:ieri sera ho preso il quaderno magico di mia madre e......SORPRESA!!Cla' ha scritto:Aspetto con ansia la ricetta della papera, così se viene male so con chi prendermela
NESSUNA RICETTA!!!
Fa tutto a occhio!!!
ma io dico................ma se vuoi tramandare di madre in figlia la cucina, come cappero fai a fare le cose a occhio!!!
Ora devo beccarla in un momento di calma per farmi dire passetto dopo passetto come si fa............................opppure dirgli di farmi un esempio pratico slurp slurp!!!!
e va bene clà, mi sacrificherò per te e dirò a mia madre di farmi il casatiello per rubarle la ricetta: e poi non dire che non sono un'amica
mmmhhhhhhh, vediamo........e tu pensi che arriverebbe integro a milano???!!!Cla' ha scritto: Ho in mente una soluzione più rapida: te lo fai fare per quando vieni a Milano e ti aspetto al casello
