un ricettario per due?
ovunque vado trovo ricette minimo per 4 persone..... o magari cose complicatissime e non così rapide da fare....
sono depressa! non voglio cucinare e poi dover buttare gli avanzi
conoscete un ricettario per coppie?

Dividi cara,dividi.

non so se esista un ricettario per due (credo di si), ma internet in questo caso è una vera risorsa
ho cercato ricette per due su google e sono usciti tantissimi link, ad esempio questo http://www.mistercarota.com/a_lume_di_candela.htm
certo non è come avere il libricino in cucina, cmq

io ho capito che le dosi per due persone a noi non bastano mai...rido ancora a pensare al giorno che avendo cucinato per sbaglio 500gr di pasta ce la siamo mangiata tutta..buonissima con i gamberetti e le zucchine

io so solo cucinare x due......

daffodil ma cosa hai postato?!?!

oddio ci sono le ricette osè che fanno morir dal ridere...

http://www.mistercarota.com/cenette.php ... =0D03&sw=1

soprattutto questa

http://www.mistercarota.com/ricette/040300122.htm

ehm... ricette per due intendevo con dosi per 2 persone... non ATTIZZA COPPIA perchè anzi, al moroso dovrei dare dei calmanti

dividi a metà le dosi, oppure cucini x 4 e congeli metà (viene molto comodo per quando non hai tempo)

bella l'idea di congelare! peccato che ancora non ho il frigo
ma si può congelare tutto?

Vania ha scritto:dividi a metà le dosi, oppure cucini x 4 e congeli metà (viene molto comodo per quando non hai tempo)

io congelo l'impossibile
verdure cotte e passati, carni crude e cucinate, sughi, pesto, pane, pizza, lasagne e sformati
Cucino per 4 nel weekend, così quando torno a casa la sera durante la settimana -esausta dal lavoro- mi basta un giro di microonde o di forno e posso mangiar bene

cerrrrrrto, stasera ho sfoderato dei fantastici spiedini di pesce al forno e poi congelati, erano favolosi!!

congelo oltre alle solite cose come sighi, carni già cotte, pasta al forno etc anche le torte salata e quiche

provare per credere, benedirai quelle bellissime porzioni salva cena

ma le cose "brodose" le congelate liquide?

Claudia81 ha scritto:ma le cose "brodose" le congelate liquide?

Se si tratta di salse o creme che mi capita di avanzare, le congelo in un bicchiere di carta avvolto in alluminio e pellicola trasparente.
Passati e minestre non li congelo praticamente mai perché li faccio al momento usando i sacchetti preparati in estate con le verdure fresche, ma una volta l'ho fatto e ho usato le vaschette in alluminio, quelle col coperchio.

quindi mi par di capire che per surgelare usate tutte cose di carta/alluminio e non i tapperware?