premetto che è una vita che non mangio pane... comunque a me piace il nostro di Milano... la michetta (assolutamente vuota).
il pane del centro Italia è sciapo, manca di sale e ha troooppa mollica
ma il pane è diverso in ogni zona d'Italia ed è un sapore troppo personale
#33
è ovvio.guggenheim ha scritto:valery ha scritto:mio padre è panettiere
abbiamo è andato inpensione l'anno scorso.
il pane più costoso era a 3,10 eur.
ma con 1 kg ti portavi anche 30 panini!
ci sono panettieri che hanno panini (piccoli) che pesano anche un etto e mezzo!
dipende anche dalla qualità.........
valery credo l'alto costo del pane non sia dato dalla farina e dall'acqua
ma da tutto quello che ci sta attorno.
gu
nn ho capito la tua affermazione
#36
semplice, è un ladrocino. Come per molte altre cosevalery ha scritto:è ovvio.guggenheim ha scritto:valery ha scritto:mio padre è panettiere
abbiamo è andato inpensione l'anno scorso.
il pane più costoso era a 3,10 eur.
ma con 1 kg ti portavi anche 30 panini!
ci sono panettieri che hanno panini (piccoli) che pesano anche un etto e mezzo!
dipende anche dalla qualità.........
valery credo l'alto costo del pane non sia dato dalla farina e dall'acqua
ma da tutto quello che ci sta attorno.
gu
nn ho capito la tua affermazione
http://photobucket.com/guestlogin?album ... 13/bertok/
#37
Quoto Lore...anche per me il vero pane è quello sciapo...e poi noi adesso abbiamo pure il DOPloremir77 ha scritto:per me il vero pane E' quello senza sale.
il pane fatto col sale.. mi sembra come l'acqua gassata.. dopo che hai sempre bevuto quella naturale ti sembra che sia salata e che sappia di qualcosa..
http://www.gridomagazine.it/?page=ogget ... =379.grido
http://www.alfemminile.com/album/lanostracasetta13 PW: pititta78
ecco la mia città: http://pitittaville.miniville.fr/
ecco la mia città: http://pitittaville.miniville.fr/
#38
avevo bisogno di una confermavalery ha scritto:è ovvio.guggenheim ha scritto:valery ha scritto:mio padre è panettiere
abbiamo è andato inpensione l'anno scorso.
il pane più costoso era a 3,10 eur.
ma con 1 kg ti portavi anche 30 panini!
ci sono panettieri che hanno panini (piccoli) che pesano anche un etto e mezzo!
dipende anche dalla qualità.........
valery credo l'alto costo del pane non sia dato dalla farina e dall'acqua
ma da tutto quello che ci sta attorno.
gu
nn ho capito la tua affermazione
gu
"Perchè la vita è un brivido che vola via, è tutta un equilibrio sopra la follia...”.
#40
bertok mio padre NON è un ladro!
si è fatto il mazzo!
e ce lo siamo fatti tutti in casa!
non so che lavoro fai, so che ci sono molti altri lavori pesanti.
ma il panettiere è un lavoro MOLTO pesante!
soprattutto se in proprio!
si è fatto il mazzo!
e ce lo siamo fatti tutti in casa!
non so che lavoro fai, so che ci sono molti altri lavori pesanti.
ma il panettiere è un lavoro MOLTO pesante!
soprattutto se in proprio!
#41
è stato il mio primo lavoro a 15 anni e so cosa significa. Non era riferito a tuo padre, e sto parlando in generale.valery ha scritto:bertok mio padre NON è un ladro!
si è fatto il mazzo!
e ce lo siamo fatti tutti in casa!
non so che lavoro fai, so che ci sono molti altri lavori pesanti.
ma il panettiere è un lavoro MOLTO pesante!
soprattutto se in proprio!
mi piacerebbe capire perche tanta differenza di prezzo. tuo padre il piu caro 3.10, qui tutto 3.40 (45 per l'esattezza) 30 cent non sono poci, anzi..
Qualcosa che non quadra c'è, non trovi?
http://photobucket.com/guestlogin?album ... 13/bertok/
#42
differenza tra nord e sud?
qst differenza c'è un pò per tutte le cse....
poi....io al sud vedo spesso solo mega pani da 500 / 700 gr.
mio padre faceva più di 30 tipi di pane differente......
in ogni categoria ci sono i disonesti......
nn lo metto i un dubbio, ma si generalizza troppo.
qst differenza c'è un pò per tutte le cse....
poi....io al sud vedo spesso solo mega pani da 500 / 700 gr.
mio padre faceva più di 30 tipi di pane differente......
in ogni categoria ci sono i disonesti......
nn lo metto i un dubbio, ma si generalizza troppo.
#43
semplicebertok ha scritto:è stato il mio primo lavoro a 15 anni e so cosa significa. Non era riferito a tuo padre, e sto parlando in generale.valery ha scritto:bertok mio padre NON è un ladro!
si è fatto il mazzo!
e ce lo siamo fatti tutti in casa!
non so che lavoro fai, so che ci sono molti altri lavori pesanti.
ma il panettiere è un lavoro MOLTO pesante!
soprattutto se in proprio!
mi piacerebbe capire perche tanta differenza di prezzo. tuo padre il piu caro 3.10, qui tutto 3.40 (45 per l'esattezza) 30 cent non sono poci, anzi..
Qualcosa che non quadra c'è, non trovi?
nn è il costo della farina e dell'acqua che incide
ma tutto il resto
personale
affitto
energia elettrica
imposte
ammortamento macchinari
ecc...ecc...
gu
"Perchè la vita è un brivido che vola via, è tutta un equilibrio sopra la follia...”.
#45
Dalle mie parti il pane è carissimo, quando lavoravo in panetteria c'era del pane a 4 euro al kg... e il più economico era 1.90..... (che secondo me è troppo comunque ....)
Però ora sto leggendo un libro (mai fragole d'inverno) in cui la scrittrice dice (ed è vero) che non esiste piu il sapore del pane di una volta (tranne in alcune zone del sud)...è cambiata la farina, l'acqua e sono saltate fuori allergie (celiachia) alle farine e lieviti che prima non esistevano!
Da piccola mi mangiavo un panino vuoto al mattino e mi sentivo soddisfatta, oggi mi sento solo gonfia...e il formato del pane è lo stesso... come mai?
Ultimamente cerco di mangiare il pane... mmi rendo conto anche che se compro un panino al mattino dal panettiere la sera è duro e quasi stantio...cacchio anni fa era quasi buono il giorno dopo
Però ora sto leggendo un libro (mai fragole d'inverno) in cui la scrittrice dice (ed è vero) che non esiste piu il sapore del pane di una volta (tranne in alcune zone del sud)...è cambiata la farina, l'acqua e sono saltate fuori allergie (celiachia) alle farine e lieviti che prima non esistevano!
Da piccola mi mangiavo un panino vuoto al mattino e mi sentivo soddisfatta, oggi mi sento solo gonfia...e il formato del pane è lo stesso... come mai?
Ultimamente cerco di mangiare il pane... mmi rendo conto anche che se compro un panino al mattino dal panettiere la sera è duro e quasi stantio...cacchio anni fa era quasi buono il giorno dopo
Aggiornamento casetta a novembre 07
http://album.alfemminile.com/album/aggi ... giugno2007
(pw: ioda)
Le mie foto: http://flickr.com/photos/12715891@N08/
http://album.alfemminile.com/album/aggi ... giugno2007
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