avvolgo il singolo pezzo di carne nel domopak e stop, essendo trasparente si vede...
forma, spessore e colore della carne che prendo di solito rende ben distinguibile un tipo da un altro

eventualmente potresti tenere il pollame in un cassetto, manzo e vitello in un altro...

Io uso la pellicola trasparente, si capisce al volo cos'è Ah, io lo faccio anche con i filetti di persico e con le verdure (zucchine, porri ecc taglio tutto a rondelline, insacchetto e congelo ) E' una palla immensa quando torno da fare la spesa mettermi lì a fare questo lavoro però si risparmia e soprattutto non devo fare "la via soda" al super, cosa che non sopporto

Claudia81 ha scritto:

niumax ha scritto:

Claudia81 ha scritto: alluminio cioè avvolgi le fette di carne nella carta aluminiosa? o hai le vaschette in alluminio?

nella carta di alluminio..il rotolo insomma.
io non scrivo nulla..la carne la riconosco

ma x riconoscerla devi aprire i pacchetti??? insomma se io nel freezer metto 16pacchetti tra maiale, manzo, tacchino, pollo, come faccio dall'esterno a capire qual'è il tacchino piuttosto che il pollo? meglio che lo scrivo và
bella l'idea di avvolgerli nella carta, pendono anche meno spazio. io ho solo 3 cassetti, e tra pizze, gelati, pane e roba varia lo spaziomanca sempre

il problema per me si pone soloper le bistecche, nel senso che impacchettate ovviamente non riconosco se è maiale o manzo. allora faccio le pigne del manzo da una parte e daun'altra quelle di maiale. i pezzi grossi non sono un problema. visto che siamo in 5 uso prevalentemente pezzi grossi, insomma roba che " rende".
piccolo consiglio: se hai scongelato una bistecca e poi per qualche motivo non la cucini. mettila in una vaschetta e la ungi bene di olio, e la copri bene. così è più difficilmente attaccabile dai batteri.

stellina ha scritto: soprattutto non devo fare "la via soda" al super, cosa che non sopporto

what's?

niumax ha scritto: piccolo consiglio: se hai scongelato una bistecca e poi per qualche motivo non la cucini. mettila in una vaschetta e la ungi bene di olio, e la copri bene. così è più difficilmente attaccabile dai batteri.

la copro con cosa? con lo strofinaccio o proprio la sigillo col domopack?

stellina ha scritto:Io uso la pellicola trasparente, si capisce al volo cos'è Ah, io lo faccio anche con i filetti di persico e con le verdure (zucchine, porri ecc taglio tutto a rondelline, insacchetto e congelo ) E' una palla immensa quando torno da fare la spesa mettermi lì a fare questo lavoro però si risparmia e soprattutto non devo fare "la via soda" al super, cosa che non sopporto

procedo come te dopo ogni spesa... ma cos'è la via soda al super?

Claudia81 ha scritto:

niumax ha scritto: piccolo consiglio: se hai scongelato una bistecca e poi per qualche motivo non la cucini. mettila in una vaschetta e la ungi bene di olio, e la copri bene. così è più difficilmente attaccabile dai batteri.

la copro con cosa? con lo strofinaccio o proprio la sigillo col domopack?

domapak..e che chiuda bene

l'unica cosa che ti consiglio se le avvolgi in domopac o altro è che siano ben chiuse cioè che non abbaino contatto con il ghiaccio.. secondo me cambai sapore..

missbo83 ha scritto:l'unica cosa che ti consiglio se le avvolgi in domopac o altro è che siano ben chiuse cioè che non abbaino contatto con il ghiaccio.. secondo me cambai sapore..

ok

sì. anzi, io preferisco la pellicola. ma sono menate mie.
comunque l'importante è congelarla ben aderente, senza sacche d'aria

Evidentemente "via soda" è un modo di dire toscano, o addirittura proprio della mia zona
Significa alla lettera la "via battuta" quindi la via dove si passa tante e tante volte da farla diventare appunto "soda" (battuta). In poche parole odio andare mille volte al supermercato

stellina ha scritto:Evidentemente "via soda" è un modo di dire toscano, o addirittura proprio della mia zona
Significa alla lettera la "via battuta" quindi la via dove si passa tante e tante volte da farla diventare appunto "soda" (battuta). In poche parole odio andare mille volte al supermercato

sapessi quanto lo odio io..

stellina ha scritto:Evidentemente "via soda" è un modo di dire toscano, o addirittura proprio della mia zona
Significa alla lettera la "via battuta" quindi la via dove si passa tante e tante volte da farla diventare appunto "soda" (battuta). In poche parole odio andare mille volte al supermercato

Pensavo fosse qualcosa tipo la Cassa rapida

stellina ha scritto:Evidentemente "via soda" è un modo di dire toscano, o addirittura proprio della mia zona
Significa alla lettera la "via battuta" quindi la via dove si passa tante e tante volte da farla diventare appunto "soda" (battuta). In poche parole odio andare mille volte al supermercato

infatti già delle mie parti unnnn'usa!!

Cla' ha scritto:

stellina ha scritto:Evidentemente "via soda" è un modo di dire toscano, o addirittura proprio della mia zona
Significa alla lettera la "via battuta" quindi la via dove si passa tante e tante volte da farla diventare appunto "soda" (battuta). In poche parole odio andare mille volte al supermercato

Pensavo fosse qualcosa tipo la Cassa rapida

anche io